Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol versi Jawa π₯³ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol versi Jawa π₯³ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol versi Jawa π₯³, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol versi Jawa π₯³ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol versi Jawa π₯³ adalah 16 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol versi Jawa π₯³ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol versi Jawa π₯³ memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tema makan siang rame-rame keluarga dan pekerja hari ini adalah makanan padangπ berhubung banyak pesta nikahan di desa menyuguhkan rendang sapi, kali ini lauknya kami pilih gulai tunjang kikil sapi (liat resep saya sebelumnya) dan rendang jengkolπ₯³
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol versi Jawa π₯³:
- 1 kg jengkol kupas (direbus 1 jam, buang airnya, kupas kulit arinya, geprek lalu goreng sebentar)
- 2 daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- Bumbu Uleg/Blender:
- 10 cabe merah besar (buang bijinya)
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 butir kemiri
- 8 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1 sendok makan gula merah
- secukupnya Garam, merica bubuk, pala bubuk, royco
- 600 ml santan segar
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol versi Jawa π₯³