Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Lokan Pakis Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Lokan Pakis Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Lokan Pakis Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Lokan Pakis Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Lokan Pakis Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Lokan Pakis Telur memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini mah menu kesukaan yg sering kali sy bikin, tp blm sempat share ke cookpad padahal udah nulis lama di draf, hanya saja catatannya belum sempurna, nah x ini st sempetin foto dan akhirnya share deh... yuk moms dicoba, endessss lokannya gag atos alias keras lho... #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Cookpaders #OlahanSayurMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Lokan Pakis Telur:

1. 500 gr lokan/kerang udah dikupas
2. 3 ikat pakis yg belum mekar
3. Santan dari 3 butir kelapa
4. 3 sdm cabe merah giling
5. 1 btg sereh, geprek, simpulkan
6. 1 bh asam kandis
7. 4 tangkai daun ruku2
8. 2 lbr daun salam
9. 1 lbr daun kunyit, simpulkan
10. 3 btr cengkeh
11. 2 btr kapulaga
12. 1 bh pekak/bunga lawang
13. 1/2 btr pala
14. 3 cm kayu manis
15. Bumbu Halus:
16. 10 bh bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. 1 ruas jahe
19. 2 cm kunyit
20. 2 ruas lengkuas
21. 20 bh cabe rawit
22. 1 sdt ketumbar bubuk
23. 1/4 sdt merica bubuk
24. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Lokan Pakis Telur

1

Masak santan dg api sedang sampe setengah kental

2

Masukkan bumbu halus, cabe giling dan daun2 serta rempah2

3

Masukkan lokan disusul telur rebus, masak hingga meresap

4

Kemudian masukkan pakis, masak hingga kuah mengering (sy tdk terlalu suka kering jd agak lembab fotonya moms), hidangkan.