Rendang Iga Sapi

Dipos pada February 21, 2022

Rendang Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran Idul Adha banyak daging dan tulang² Ini dia resep iga biar empukkk #serbadaging #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Iga Sapi:

  1. 1 kg iga sapi
  2. Lengkuas
  3. Daun jeruk
  4. Daun salam
  5. Serai
  6. Nanas
  7. 1 bks santan kara/sesuai selera
  8. Bumbu:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 6 Kemiri
  12. 2 cm kunyit
  13. 1 cm jahe
  14. 2 cabe merah
  15. Mrica
  16. 1/2 sdt garam
  17. sesuai selera Gula merah / gula putih
  18. Minyak untuk menumis
  19. 1 Liter air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Iga Sapi

1
Cuci bersih iga dan bahan lainnya
Rendang Iga Sapi - Step 1
2
Iris tipis bawang merah
Rendang Iga Sapi - Step 2
3
Ulek semua bumbu sampai halus
Rendang Iga Sapi - Step 3
4
Tumis bawang merah sampai harum masukan bumbu dan iga sapi tambahkan parutan nanas atau nanas potong kecil²
5
Tambahkan air, tunggu sampai air mendidih serta samapai mengental, tambahkan santai sampai kuah mengental sesuai selera icip²
6
Angkat hidangkan dengan nasi anget

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging rusa

Rendang daging rusa

Rendang Susu

Rendang Susu

Jadi, si abang anak aku yg pertama itu pemilih klo sama makanan dan susah mau nyoba makanan. Hasil pemaksaan (hihihi, maksa sayang kok) nyoba rendang eh malah ketagihan. Ya udah emaknya berkali2 eksperimen bikinin rendang, mulai dari yang pake bumbu jadi sampe ngulek sendiri. Pas browsing2 eh ada resep rendang susu dari mba TIA di cookpad. Aku coba modif deh. Makasih mba TIA... #5resepterbaruku

Tempe rendang

Tempe rendang

Sedari pagi baru masak , jadi masak apa yang ada 😉

Dadar Rendang Sambal Bawang

Dadar Rendang Sambal Bawang

The power of sambel bawang! Telor + suwiran rendang + sambel bawang dikocok jadi satu dan digoreng pake minyak banyakan dikit biar kayak telor dadar warteg. Nasi sepiring ga cukup 😂 Yang punya stok rendang yuk dibikinnn, Insyaa Allah enak dan ga blengerin (soalnya udah dagiiiing mulu edisi qurban hihi). Harus pake sambel bawang yaa, kalo orang-orang bilang sambel korek sih. Pokoknya cuma rawit mentah + bawang putih mentah diulekkk terus siram minyak panas dikit. Wanginyaaa... #DiulekAsyik #DapurUmmuAbdulloh

1 porsi
10 menit
Rendang daging kambing

Rendang daging kambing

Sisa daging kurban kemaren

Rendang jengkol

Rendang jengkol

17.04.19 (15.1) Nikmat mana lagi yang engkau dustakan ?? Yes, inilah salah satunya kenikmatan yang hqq 🤣 Harap berhati-hati karena bisa menyebabkan kekhilafan alias nyendok nasi berkali-kali Oiya sedikit tips dari saya yg dirangkum dari berbagai sumber 1. Sebaiknya jengkol direndam semalaman utk mengurangi bau dan rasa pahit (ganti air rendaman setiap 2-3 jam sekali) 2. Rebus jengkol dg daun salam&sereh atau kopi hitam bubuk 3. Selama proses perebusan tambahkan sedikit2 air baru agar baunya tdk menyengat 4. Tentunya pilih jengkol yg tua, krn kalau jengkol yg masih muda/setengah tua mau direbus lama pun jadinya sewaktu dimakan masih cekres2 (duuh apalah bahasanya 😁😁) Selamat mencoba 🤗 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity

Rendang Sapi

Rendang Sapi

#tantanganahirtahun #masakditahunbaru

Rendang Paha Ayam Organik

Rendang Paha Ayam Organik

Rendang sapi endes. 3 hari tak basi walau tak dipanasi

Rendang sapi endes. 3 hari tak basi walau tak dipanasi

Rendang ayam

Rendang ayam

Anak2 minta dibuatin rendang ayam......

Rendang Daging Pedas Gurih

Rendang Daging Pedas Gurih

Kalau masak kesukaan orang rumah biarpun capek jadi semangat,senang melihatnya makan banyak,kali ini requestnya masak rendang,bisa buat sampai besok,kalau dipanasin makin meresap bumbunya,makin empuk dagingnya,makin enak.....👍👍👍

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Minggu lalu masakin rendang pake bumbu jadi, tp suami g suka katanya terlalu kuat rasanya. Haha perasaan rendang begitu. Y wis akhirnya saya memutuskan masak buat bumbu sendiri. Taraaa~~ berikut resepnya:

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Buat rendang tak sesulit yg kupikirkan ^^

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini kebetulan masih ada sisa daging di freezer,pas lagi kedatangan tamu dari jauh ini.lumayanlah dagingnya dimasak buat lauk....😊😊

Rendang daging & kentang

Rendang daging & kentang

2.5 Jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Udah lama ga masak rendang ayam, jadi hari ini mumpung masih libur jadi masak ini deh,yuk mari di lihat resepnya

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Sekarangkan lebaran idul adha,pasti banyak dapet daging dong..😁 direndang enak juga lho siapa tau bisa jd referensi mau dimasak apa dagingnya besok😄 #kuraskulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Purwokerto #CookpadIndonesia

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rasanya lama tdk memasak rendang buatan sendiri. Mw mkn masak dlu rendangnya.

Rendang

Rendang

#KurasKulkas Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sekalian semoga menjadi ide memasak daging di hari lebaran idul adha besok , kebetulan masih ada 1/2 kg gram daging rendang, bumbu dapur sudah mulai mengering dan cabe harga selangit jadi, menggunakan cabe seandanya saja... Setiap kali memasak rendang teringat ibunda sahabat saya Karena beliau yang mengajarkan saya memasak rendang Beliau berasal dari Bengkulu Kebetulan saya Jawa tulen jadi kurang suka dengan rendang Namun ketika beliau memasak rendang, rendang khas beliau sungguh nikmat Akhirnya saya belajar dari beliau bumbu bagaimana cara mengolah rendang yang nikmat... Intinya menurut beliau 1 kg daging itu menggunakan 2 buah kelapa untuk santan Ok deh yuk langsung ke resep aja ya ... Berhubung tidak ada kelapa dan yg dikulkas hanya santan instan jadi saya menggunakan bahan yg ada tapi rasa tetap ok kok👍😍 #KurasKulkas

12 potong
60 menit