Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 500 gram Daging sapi, potong2
- 1 liter Santan kental
- 1 lmbar daun kunyit
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 lmbar daun jeruk
- 1 batang serai,memarkan
- 3 buah asam kandis
- Rempah Rempah:
- 2 buah bunga lawang
- 2 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 2 buah kapulaga
- Bumbu:
- Secukupnya garam
- 1/2 sdm gula pasir
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah
- 1/2 jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdm merica
