Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang tanpa santan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang tanpa santan memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada daging qurban, dibikin steak udah sering banget. Akhirnya coba lah resep baru. Niatnya mau bikin semacem "ranjau", tp setelah ditelisik lagi ini rasanya lebih mirip ke rendang. Meskipun saya gak pernah buat rendang dan belum tau bumbu rendang tuh apa aja 😁. Tapi pak suami suka, alhamdulillah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang tanpa santan:
- 300 gram Daging sapi
- Bumbu halus:
- 12 buah Cabai rawit
- 10 buah Cabai merah keriting
- 1/2 ruas jempol kunyit
- 1/2 ruas jempol jahe
- 1/2 ruas kelingking kencur
- 1 sdt lada putih
- 3 buah kemiri
- 1/2 buah tomat
- 6 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Bumbu keprek:
- 1 batang Sereh
- 4 cm Lengkuas
- 1 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- Penyedap:
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- 1/2 balok gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Rendang tanpa santan
