Rendang ati ampela kentang tempe

Dipos pada January 4, 2022

Rendang ati ampela kentang tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ati ampela kentang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ati ampela kentang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ati ampela kentang tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ati ampela kentang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ati ampela kentang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ati ampela kentang tempe memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak rendang supaya ga bolak balik masak dalam sehari hehe. Biar awet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ati ampela kentang tempe:

  1. 5 pasang ati ampela
  2. 1/2 papan tempe, potong goreng
  3. 4 buah kentang ukuran sedang, potong, goreng
  4. 1 batang sereh
  5. 4 daun salam
  6. 4 daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. Minyak goreng
  11. Gula pasir
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Bumbu halus
  15. 5 bawang merah
  16. 5 bawang putih
  17. 7 cabe merah keriting
  18. 6 cabe rawit
  19. 6 kemiri
  20. 1 ruas kunyit
  21. 1 sdt ketumbar bulat
  22. 1 sdt merica bulat

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ati ampela kentang tempe

1
Siapkan bahan. Cuci ati ampela hingga bersih, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 3 menit dan bilas dengan air bersih diamkan.
Rendang ati ampela kentang tempe - Step 1
2
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan kentang dan tempe aduk perlahan. Masukkan ati ampela.
Rendang ati ampela kentang tempe - Step 2
Rendang ati ampela kentang tempe - Step 2
Rendang ati ampela kentang tempe - Step 2
3
Beri air, tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Tes rasa. Aduk terus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Setelah matang, angkat dan sajikan. Huum lezat. Enak. Selamat mencoba happy cooking.
Rendang ati ampela kentang tempe - Step 3
Rendang ati ampela kentang tempe - Step 3
Rendang ati ampela kentang tempe - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging rendang rumahan

Daging rendang rumahan

Baru pertama buat daging rendang yang pas dilidah

Rendang ayam kentang

Rendang ayam kentang

Sudah lama pingin makan rendang, kebetulan Cookpad mengadakan Weekend Challenge, yang bertema Kelapa Seribu ManfaatΒ jadi aku bisa ikutan lomba ini, karena menuku kali ini memakai bahan santan dan kelapa parutnya sebagai salah satu syaratnya hehe #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja.

.
Rendang Jengkol Bumbu Instan

Rendang Jengkol Bumbu Instan

Seperti yang diketahui bahwasanya aku adalah anak kost, jd hanya bisa bikin yang instan instan😁 berhubung masuk kerja masih lama. jd gapapa lah berbau bau dahulu, masuk kerja kemudianπŸ€ͺ

Rendang Ikan Tuna & Telur

Rendang Ikan Tuna & Telur

Minggu kemaren lg suka makan ikan tuna tp cm Di goreng z.. Ada ide buat bikin rendang enak juga πŸ˜€

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Makanan favoritπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜ Sya bikin pedes, bagi yg ga suka pedas bisa kurangin porsi cabainy #kedapuraja

Rendang

Rendang

Olahan daging nmber one bagi saya. Gak ada yg nandingin deh. Kalau sdh ketemu rendang, pasti lupa kalau lg diet 😁😁😝😝😝

Rendang sapi gurih

Rendang sapi gurih

Menu hari ini untuk catering harian di arsen's catering , masakan yang sudah pasti semua suka, apalagi suamik yang ga cukup makan 1 kali😊

7-8 porsi
90 menit
Malaysian Rendang Lamb Heart

Malaysian Rendang Lamb Heart

Sebenarnya aku gak demen dengan masakan bau kambing🀣🀣 tapi suami seneng banget, untuk menyenangkan sang suami kali ini aku coba masakin dia rendang hati kambing, biar tambah sayang πŸ€­πŸ€­πŸ˜‰πŸ˜‰ #dirumahaja #kedapuraja #PejuangGoldenApron3❀️

Rendang Daging Baby Potato

Rendang Daging Baby Potato

Dibalik rasa daging has dan baby potato yg dipadukan dengan bumbu yg khas membuat cita rasa yg nikmat, ok lets try girls!😊

Bubur randang (KW)

Bubur randang (KW)

Tiba2 ingat makanan khas kalsel. Soalnya setiap bulan Ramadhan selalu takjilnya yang khas kalsel. Kebetulan tahun ini tahun pertama merantau, dan karena covid-19 ini memaksakan kami sekeluarga harus #dirumahaja dan gak bisa mudik πŸ˜” kepikiran bubur randang, cuman 1 bahan utamanya gak nemu disini, jadi digantilah sama bubur mutiara yang biasa dibikin jadi penambah dalam es campur. Yaaa, lumayan lah rasanya, apalagi kalo ditaroh didalam kulkas. Cuman, kalo ditanya seperti ini: apakah dengan diganti dengan bubur mutiara rasanya sama dengan bubur randang di kalsel? Jelas beda, tapi paling tidak mengobati rasa rindu kampung halaman 😊 karna bahan utama diganti sama yang lain, yang bukan asli dari kalsel, makanya saya beri judul KW diujungnya 🀭 next, insyaAllah kalo sehat badan, rejekinya ada dan yang pasti bisa mudik, bakal beli bahan baku randangnya di kalsel dan di post disini yaaaa... Btw, kepanjangannya curhatnya, lupa bilang terimakasih sama mba Marleta_alwi atas resep bubur randangnya 😊

3-4 porsi
Rendang Simpel ala Padang

Rendang Simpel ala Padang

Bumbu rendang banyak sekali macam bahannya, tapi percayalah, rasa yang didapatkan, worth it πŸ‘ŒπŸ˜€πŸ˜.. sy sebut simpel karena prosesnya. Aslinya dimasak berjam2 secara tradisional & jenis bumbu yang lebih banyak lagi macamnya. Seperti biasa, - sy slow cooker's lovers -, menggunakan #slowcooker untuk mengempukkan daging. Menurutku praktis banget, start masak malam hari, daging dimasak dengan slow cooker 1 jam, matikan, biarkan tertutup sampai pagi. Voilllaa... besok pagi daging sudah empuk siap diolah lebih lanjut πŸ‘ŒπŸ˜€πŸ˜.. seperti magic kan ? Wkwk #resolusi2019 #berburucelemekemas #pekanInspirasi #pekan_dagingDaerah #cookpadcommunity_tangerangSelatan

Rendang Presto

Rendang Presto

Source : Icha Irawan Tiba2 aja kangen rendang warung padang, tapi saya tinggal di desa dan tidak ada warung nasi padang disini 😊 akhirnya saya nyoba nyari2 resep dan dapet resepnya mommy icha irawan. Minggu ke 39 #PejuangGoldenApron2 #BerburhCelemekEmas

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

12 April 2020, sebenarnya saya tidak suka daging sapi kecuali bakso hehe tapi suami minta dibuatin rendang jadilah rendang ala saya... (Oh ya ini rendang pentama saya, tp ternyata rasanya tidak mengecewakan hehehe dipuji sendiri )

Rendang Daging resep Mamaku

Rendang Daging resep Mamaku

sejujurnya kutak suka rendang selain rendang bikinan mamaku yang paling enak sedunia.... #PejuangGoldenApron3

Rendang daging telur simpel

Rendang daging telur simpel

Rendang daging telur

5 porsi
Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bosen dengan olahan nasi goreng yg itu2 aja, akhirnya nyobain nasi goreng dengan versi yg berbeda, kali ini mencoba pake bumbu rendang, kebetulan dirumah ada stok bumbu rendang kering instan, praktis tinggal ambil dan pake tanpa ribet, kalo yg gak punya bumbu rendang bubuk bisa pake bumbu rendang instan yg basah yaa.8 . . #GA_TheNextLevel #minggu2 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash