158. Rendang Daging Sapi

Dipos pada January 1, 2022

158. Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep 158. Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 158. Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 158. Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 158. Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 158. Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 158. Rendang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time masak rendang daging sapi....yeay berhasil berhasil horee...πŸ˜ƒ Rendang ini saya masak saat hari raya Idul Adha lalu, tapi baru sempat menulis resepnya sekarang... Resep yang saya pakai merupakan gabungan dari beberapa resep... Masaknya lamaaaa, tapi sepadan dengan hasilnya. Keluarga pada suka 😍 Resep ini untuk daging 1 kg tetapi foto2nya masakan dengan 2 kg daging. Yuk cobain.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 158. Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi, potong mengikuti serat (jadi 25 potong)
  2. 1-1.5 liter santan dari 2 butir kelapa
  3. 1 butir kelapa disangrai, lalu diuleg shg menjadi koya kelapa
  4. 5 lbr daun salam
  5. 5 lbr daun jeruk
  6. 5 btg serai, ambil putihnya dan geprek
  7. 1 jempol besar lengkuas, geprek
  8. 1 jempol besar jahe, geprek
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 20 siung bawang merah
  15. 10 siung bawang putih
  16. 15 bh cabe merah keriting, sesuaikan selera
  17. 5 bh cabe rawit merah, sesuaikan selera
  18. 2 cm kunyit
  19. 1/2 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt merica
  21. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  22. 1/2 sdt jintan bijian
  23. 1/2 biji pala
  24. 1 bh kapulaga
  25. 1 bh pekak

Langkah-langkah untuk membuat 158. Rendang Daging Sapi

1
Siapkan bumbu halus, saya memakai blender. Buat juga koya kelapanya. Sisihkan.
158. Rendang Daging Sapi - Step 1
158. Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Potong daging mengikuti serat, lalu memarkan (saya menggunakan pukulan daging)
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masak hingga harum.
158. Rendang Daging Sapi - Step 3
158. Rendang Daging Sapi - Step 3
158. Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging, aduk agar bumbu merata. Masak hingga daging berubah warna.
158. Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Masukkan santan, masak dengan sesekali diaduk.
158. Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Saat daging mulai empuk, masukkan koya kelapa, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak kembali hingga daging benar-benar empuk dan kuah menyusut.
158. Rendang Daging Sapi - Step 6
158. Rendang Daging Sapi - Step 6
7
Sajikan dengan sambal hijau khas RM padang (resep terpisah).
158. Rendang Daging Sapi - Step 7
8
Pada sukaaa....😍
158. Rendang Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Telur

Rendang Telur

Buat rendang telur tanpa santan yang simpel gak pake rempong

6-7 butir telur
30 menit
Rendang Ayam khas Padang

Rendang Ayam khas Padang

Ini aku blajar resep bener2 dari orang padang asli, jd aku punya tm kantor org minang asli, dia setiap bulan suka bikin rendang sekedar buat stok lauk, nah dafi dulu pengen blajar tp blom jd jd πŸ˜‚ karna kmren ada waktu luang aku paksakan buat nyoba bikin rendang ini, pake daging ayam karna lebih murah dagingnya dan mudh di dapat di mang sayur. Jd masak rendang itu ada 3 tahap, tahap 1 jd gulai, tahap 2 jd kalio, dan tahap 3 rendang πŸ˜‚πŸ˜‚ jd jgn kuatir kalo misal gagal masih bisa di makan dengan nama masakan diatasπŸ™Š untuk santan juga harus pas dengan ukuran daging, jika terlalu sedikit santan besar kemungkinan tdk bakal sampai jd rendang hanya sampai di kalio aja karna res2an udh ilang hheheheh jd usahakan semua bahan sesuai dengan ukuran, maka dari itu masak rendang tdk bisa asal masak πŸ˜‚ tp fyi kebnyakan yg di jual di rumah makan nasi padang itu kalio belum sampai rendang, karna mengingat prosesnya lumayan lama jg teknik pemasakan harus terus diaduk alias tidk bisa di tinggal nanti pecah santannya malah jd opor πŸ˜‚πŸ˜‚ sekian semoga resep ini bisa membatu teman2 semuaπŸ’•πŸ’•πŸ’• #cookpadcommunity_jakarta

Rendang Daging Simple

Rendang Daging Simple

Mau ngabisin stok daging qurban yg tinggal 1kg krg,, jd bs beberes isi freezer kulkas yg bunga esnya udh menumpuk. Tapi ga mau capek buat rendang pake bumbu instan indofood aja deh. Hasilnya enak tnyata.

Rendang Daging

Rendang Daging

Sebenarnya disini banyak toko masakan Indonesia dan rata2 mereka punya rendang, tp ya gitu rasanya seadanya, pengen makan rendang yang bumbu rempahnya kerasa, nemu resep dr cik Jun Xander’s kitchen, walau ada bumbu yang di skip krn sy gak punya, tapi tetep rasanya juara

38. Rendang Jengkol Sederhana

38. Rendang Jengkol Sederhana

Ceritanya masih penasaran sm rendang jengkol krn kmr gagal bikin. Wkwkwkwkwkkk Pake bumbu dr mba Amellia Eksan. Muantepp πŸ‘πŸ‘πŸ‘

4 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

#PejuangGoldenApron2 #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok

siap
Rendang Daging Kentang

Rendang Daging Kentang

Akhir2 ini suami kecapekan kerja jadi dia ga masak buat bekal makannya. Krn dia suka makanan berbumbu kuat, akhirnya sy coba2 bikin rendang daging dan kentang. Walau beberapa bahan sy modifikasi tp rasanya ga kalah enak.

4 porsi
Rendang Daging Bronebon

Rendang Daging Bronebon

Bronebon direndam 1 hari sebelum dimasak agar ketika direbus lebih mudah empuk dan membuat waktu memasak agak lebih cepat.

5 - 6 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Karena sudah hampir 6 bulan tidak makan rendang jengkol akhirnya memberanikan diri untuk memasaknya..

5-8 porsi
Rendang jengkol pedes dan simple

Rendang jengkol pedes dan simple

Ceritanya mau bikin balado jengkol cuma udah masak sambel duluan masa iya dua dua nya sama Jadi kepikiran buat bikin rendang jengkol simple , Asli ini buat nya simple banget jadi gampang dehh langsung jadi Yuk simak resep nyaπŸ’

Tempe Bacem Rendang

Tempe Bacem Rendang

Pejuang Golden Apron 2

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Dikasih rendang dan masih ada sisaan dikulkas, akhirnya dibuat nasigoreng. Ini pake rendang pagi sore hasil nasi nya lebih hitam. Semakin banyak bumbu rendang yg dipakai, bumbu lain spt garam dll dikurangi ya.

1 porsi
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Ceritanya lagi pengen banget buat rendang daging full rempah, dan semua bahan gampang banget didapat

5 porsi
1 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Makanan favoritπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜ Sya bikin pedes, bagi yg ga suka pedas bisa kurangin porsi cabainy #kedapuraja

Rendang Simpel ala Padang

Rendang Simpel ala Padang

Bumbu rendang banyak sekali macam bahannya, tapi percayalah, rasa yang didapatkan, worth it πŸ‘ŒπŸ˜€πŸ˜.. sy sebut simpel karena prosesnya. Aslinya dimasak berjam2 secara tradisional & jenis bumbu yang lebih banyak lagi macamnya. Seperti biasa, - sy slow cooker's lovers -, menggunakan #slowcooker untuk mengempukkan daging. Menurutku praktis banget, start masak malam hari, daging dimasak dengan slow cooker 1 jam, matikan, biarkan tertutup sampai pagi. Voilllaa... besok pagi daging sudah empuk siap diolah lebih lanjut πŸ‘ŒπŸ˜€πŸ˜.. seperti magic kan ? Wkwk #resolusi2019 #berburucelemekemas #pekanInspirasi #pekan_dagingDaerah #cookpadcommunity_tangerangSelatan

Rendang

Rendang

Bikin rendang tuh gampang, bisa di tinggal nyambi kerjaan lain. Rasa nya luar biasa enak #rendang #pejuanggoldeapron2