Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

1. 1 ekor ayam potong 8,
2. Sereh geprek
3. Daun salam, daun jeruk
4. 1 bunga lawang
5. 3 bj cengkeh
6. 3 sdm fiber creme (pengganti santan)
7. 500 ml air (secukupnya aja)
8. Bumbu halus
9. 10 bh bawang merah
10. 5 bh bawang putih
11. 4 bh cabe merah besar
12. 4 bh cabe keriting
13. 8 bh cabe rawit
14. 3 bh kemiri (sangrai)
15. 8 bh cabe rawit
16. 2 sdm ketumbar sangrai
17. Lengkuas, jahe, kunyit
18. Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1

Cuci bersih ayam, dan tiriskan

2

Haluskan semua bumbu

3

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh dan bunga lawang

4

Setelah harum tambahkan air dan fiber creme, masukkan ayam. Sambil diaduk2, tambahkan garam dan gula

5

Tunggu sampai air menyusut, ayam matang. Kemudian angkat dan sajikan