Rendang jengkol tanpa santan

Dipos pada February 13, 2022

Rendang jengkol tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol tanpa santan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan favorit mamahku,hampir dlm satu pekan pasti ada menu ini,kadang di sambelin,di semur,di goreng tabur garem,di lalap jg prnh 😊 tapi dulu tuh m'bu dan sdr yg lain saat msh sklh di larang mkn jengkol sm kakek ktnya ini teh makanan orang dewasa πŸ€— tapi saking penasaran, m'bu sampai ngumpet2 di dapur buat nyicipin, alhasil sampai skrng jd suka bgt deh ❀️ #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu #saturesepsatupohon #TeamTress

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol tanpa santan:

  1. 1/2 kg jengkol rebus
  2. 1 ons cabai cmpr (rawit merah & keriting)
  3. 5 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 3 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 batang serai
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. Secukupnya lada halus
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol tanpa santan

1
Siapkan bahan_bahan
Rendang jengkol tanpa santan - Step 1
Rendang jengkol tanpa santan - Step 1
2
Haluskan bumbu (me ; di blender) kecuali daun salam,daun jeruk dan serai
Rendang jengkol tanpa santan - Step 2
3
Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya,tumis bumbu sampai harum lalu masukkan jengkol dan bumbu lainnya,beri air secukupnya >>> masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap πŸ‘©β€πŸ³
Rendang jengkol tanpa santan - Step 3
Rendang jengkol tanpa santan - Step 3
Rendang jengkol tanpa santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang daging

Rendang daging

Pertama kali nya bikin rendang, alhmdulillah jadi dan rasanya enak bgt. Suami ku suka. Baru posting hehe pdahal ini menu waktu takbiran mau lebaran

Rendang ala Kampung Kotogadang

Rendang ala Kampung Kotogadang

Resep ini diambil dari resep kampung, lalu saya buat modifikasi sendiri, tapi rendang yang enak harus di diamkan semalam lalu besok baru digoreng, hasilnya lebih enak dibandingkan langsung dimakan.

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep andalan mamah

5-6 jam
20. Rendang Daging Sapi Mix Bumbu Sajiku πŸ₯°πŸ„πŸ„

20. Rendang Daging Sapi Mix Bumbu Sajiku πŸ₯°πŸ„πŸ„

Nyoba menu berat, akhirnya kepikiran buat rendang πŸ₯° Meski dibantu bumbu siap saji, namun aku sukaaa banget rasanya. Mantepppp.

2-3 porsi
Rendang

Rendang

Rendang Telur Ceplok

Rendang Telur Ceplok

Paha bakar bumbu rendang

Paha bakar bumbu rendang

Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Kangen masakan rendang simbah di rumah, moga tahun depan bisa berkumpul kembali seperti hari raya tahun tahun sebelum nya. Amin. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Rendang AG

Rendang AG

Kl Di daerahq Namanya daging AG Tp org biasa Bilangnya Rendang... Berapa kali mau eksekutif tapi males, skr baru sempet...

Telur masak bumbu rendang

Telur masak bumbu rendang

Rendang daging sapi ala dapur tita

Rendang daging sapi ala dapur tita

Sourch by IG @lilik_indrayani_81 Beberapa kali coba resep rendang yang ada di cookpad belum ada yang mantab rasa dan penampilannya. Begitu coba resep mbak lilik ini, kok takjub sendiri ya aku dengan bentuk dan taste nyaπŸ˜„ Berhubung aku orang jawa timur, so memang tak pandai masak rendangπŸ˜‚ Tapi uji nyali kali ini, benar2 amazeeeee banget, silahkan disyontekπŸ˜†πŸ˜† Tadinya mau pakai kentang mini, apa boleh buat ini juga bikin mendadak. Jadi ga dapatlah itu kentangπŸ˜… Ohya, ini resep aku modifikasi ya beberapa. Tdk plek ketiplek mirip buatan mbak lilikπŸ˜† - Note: Foto step by step proses aduk hingga bnr2 kering, panaskan hingga 1hari 1malam lagi untuk mendapatkan rendang yg pekat hitamπŸ˜‹

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Biasanya hati sapi cuma di masak sbg plengkap sambel goreng kentang.kali ini cuuzz cobain hati sapi di bikin rendangπŸ‘ŒπŸ˜š #PejuangGoldenApron2

Rendang daun singkong dan teri gundul

Rendang daun singkong dan teri gundul

#saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #pejuanggoldenapron2 #pertamaperdana

5 porsi
15 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Buat yang gak suka daging sapi, seperti aku. Ayam jd pilihan lain buat menikmati rendang. Hehehe..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω…Ω Siapa yang tak suka jengkol???!! πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ makanan sejuta umat ini masyallah nikmatnya bukan main bikin kalap nasi. Dan ibuku suka banget sama jengkol mau diapain juga dia doyan sama kaya aku, meskipun bau nya itu loh tapi nikmatnya luar biasa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ πŸ“† 30 Desember 2019 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

1-5orang
1jam
Rendang Telur dan Kentang

Rendang Telur dan Kentang

Rendang kacang merah ala ala

Rendang kacang merah ala ala

Mau ramadhan, pas jaman covid19 pengen punya makanan yg bisa dijadikan menu special saat sahur, coba cari2 info resep tp abis itu dimodif versi saya πŸ˜πŸ™πŸ»

10-15 porsi
3-4 jam
Rendang Rumahan

Rendang Rumahan

Semangat pagi mama 😊 Rendang adalah satu satu makanan kesukaan mama juga karena penuh dengan bumbu rempah 😁 biar ribet, tapi keinget.. Yaa... Mungkin masakan saya ini tak seenak buatan mama tapi anakmu ini berharap mama suka masakan buatannya 😒 maaf dan terima kasih mah atas perjuangan mama disetiap saat dalam membuat masakan apapun 😘 miss u.. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

6 porsi
60 menit
Oseng kentang buncis jagung daging kambing bumbu rendang

Oseng kentang buncis jagung daging kambing bumbu rendang

punya daging kambing beku dikasih mama mertua ini asal campur saja gara2 kemarin pada lapar tapi kondisi sedang banjir beli makanan diluarpun langka stok kulkas pun terpakai walaupun cuma banjir setinggi mata kaki 😁 gak kebayang itu kaki berasa kaya apa tetap uplek2 dapur yg penting gak pada kelaparan πŸ˜‚