Rendang Padang Daging Sapi

Dipos pada February 12, 2022

Rendang Padang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba2 liyat resep yutub dan mba gugel, coba eksplorasi pakai resep sendiri Alhamdulillaah jd dan rasanya mayanss hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Daging Sapi:

  1. 1/2 kg Daging Sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 10 buah Bawang Merah
  4. 7 buah Bawang Putih
  5. 1 ruas Kunyit
  6. 10 buah Cabai Merah Keriting
  7. 3 buah Cabai Rawit (opsional, boleh ditambah kalau suka pedas)
  8. 2 buah Kemiri
  9. 1 1/2 sdm Ketumbar
  10. 1 sdm Jinten
  11. Bumbu Geprek
  12. 3 ruas Jahe
  13. 1 1/2 ruas Lengkuas
  14. 2 batang Serai
  15. Bumbu Tambahan
  16. 1 buah Kelapa Tua Parut
  17. 2 bungkus Bunga lawang
  18. 2 lembar Daun Salam
  19. 4 lembar Daun Jeruk
  20. 1 lembar Daun Kunyit (opsional, tidak ada gpp)
  21. Kecap manis
  22. Ladaku
  23. Gula
  24. Garam
  25. Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang Daging Sapi

1
Rebus Daging sampai empuk dengan ditambahkan Jahe di dalamnya,
2
Haluskan semua bumbu halus,
3
Berikan sedikit saja air kepada kelapa yang telah diparut, kemudian peras ambil santannya (hanya untuk 1 kali peras), kelapa yang telah diperas disangrai sampai warna kecokelatan dan kering, jangan sampai gosong,
4
Blender kelapa yg sudah disangrai, pastikan belender dalam keadaan kering dan kelapa sudah benar-benar bewarna kecokelatan dan kering juga, atau boleh dihaluskan dengan cara digiling,
5
Jika semua yang di atas sudah selesai, mulai memasak rendangnya
6
Tumis bumbu harum ditambah serai yang telah digeprek hingga harum, kemudian masukkan daging beserta sisa air kaldu dan jahe, lalu masukkan santan
7
Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit jika ada, dan bunga lawang, biarkan sampai kelihatan mendidih
8
Jika sudah mendidih tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu hingga warna dan rasa sampai pas
9
Jika sudah pas masukkan kelapa yang telah disangrai, tunggu sampai air menyusut, sambil diaduk sesekali agar tidak kosong,
10
Tunggu sampai matang, lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini kesukaan suamiku. Udah gitu aja ceritanya wkwkwk. Aku menyebutnya rendang ayam, atau ada yg mau menyebutnya dg nama lain? Gulai ayam? Rica2 ayam? Yaudah mari kita tengok resepnya 😊 Makasi mbaa yg udah share resep inii ❤

Rendang

Rendang

Lebaran kemaren liat teman-teman pada sibuk bikin rendang. Jadi pengen ikutan juga 😁😁

Rendang ayam kaya bumbu

Rendang ayam kaya bumbu

Suamii sukaa sekalii dengan ayam rendang inii smpe nambah nambah makannya

10 porsi bisa
45 mnt
Rendang Rawit Daging

Rendang Rawit Daging

Ini kolaborasi resep dari mbak @Titiek Purnomo dan @NuriRuseta, tentunya juga saya sesuaikan lagi😅 Terimakasih resepnya😍😍 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahLebihBaik #KamuInspirasi #BagikanInspirasimu

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Keliatan kurang cantik yaa tapi rasanya juara loh. Kelapa parut yg dioseng, ga says blender tapi ulek biar lebih halus dikit. Dan ini ga pake cabe biar batita bisa makan. Source: Yekti #PejuangGoldenApron2

Rendang daging sapi + kentang

Rendang daging sapi + kentang

Request suamiku tercinta

Rendang ayam

Rendang ayam

Adanya ayam, coba coba bkin rendang ayam..tetep dapet rasa rendangnya!!

Rendang Ayam bumbu Indofood simple 3 bahan

Rendang Ayam bumbu Indofood simple 3 bahan

Karena masih quarantine covid 19 ga bisa ketemu mama, padahal kangen makan rendang, cari2 d youtube ternyata bisa masak rendang dengan praktis.

2 orang
Rendang daging dan jengkol asli

Rendang daging dan jengkol asli

Rendang ini asli rasanya enak mengalahkan rendang restoran ternama. Tapi memasaknya butuh tenaga extra dan kesabaran tinggi. Karena proses pembuatan yang lama biasanya saya langsung bikin banyak dan simpan di freezer. Sebagian kecil dikulkas bawah untuk dihangatkan dan dimakan. Semakin dihangatkan semakin kering dan semakin wangi. Awet sampai 3 bulan. Proses memasak antara 3 jam sampai 8 jam tergantung tingkat panas api dan suhu udara mempengaruhi juga. Note: saat memasak rendang ini karena memakai santan sangat banyak akan mulai keluar minyak kelapa berlebih. Jangan dibuang, simpan minyaknya buat masak dendeng balado, telur balado, atau dadar khas padang. Saya biasa lebihkan kelapanya 3 diatas resep agar minyak yg keluar sangat byk untuk stok masak dirumah 🤤

Rendang daging

Rendang daging

ortu dan suami suka makan rendang, mumpung ada daging sancu dikulkas kita eksekusi aja ya

3jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Udah beberapa kali buat rendang ayam, tapi rasanya belum pernah ada yang pas. Sampe akhirnya nemu resep rendang ayamnya cheche_kitchen. Rasanya enak sesuai sama yang aku pengen. Alhamdulillah... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Semur Rendang Daging

Semur Rendang Daging

Ceritanya mau bikin rendang daging, eh kok penampakannya jadi mirip semur, tapi rasanya tetap rendang. Wkwk

3-4 orang
30 menit
Rendang ayam Masak praktis

Rendang ayam Masak praktis

Resep dari CR Cook

12 porsi
2 jam
Rendang Ayam Tidak Pedas

Rendang Ayam Tidak Pedas

Anak paling suka makan rendang.Kalo ke Warung Padang,kudu di cuci dulu daging nya baru makan,karena kepedesan😂 Akhir nya muncul ide buat bikin deh rendang tanpa cabe. Yukk chek this out ok,,,