Rendang Jengkol Ga Ribet

Dipos pada January 21, 2022

Rendang Jengkol Ga Ribet

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol Ga Ribet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Ga Ribet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Ga Ribet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol Ga Ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Ga Ribet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Ga Ribet memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya,,Sy ga pernah nyoba yg namanya jengkol,,tp paksu doyan beud yg namanya jengkol,,yasudah sy memberanikan diri membuatnya,dan Alhamdulillah rasanya tak mengecewakan lidah Paksu...Dan teksturnya lembut tak begitu beraroma jengkolnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Ga Ribet:

  1. 20 buah jengkol kupas tua kurleb 1/4kg (mentah)
  2. 4 cm Lengkoas
  3. 10 Batang cabe keriting(tergantung selera pedas)
  4. 5 batang cabe setan(option bagi yg pengen peses)
  5. 5 buah bawang merah
  6. 3 buah bawang putih
  7. 3 cm jahe dan kunyit
  8. Santan instan kara yg kecil
  9. 1 batang serai (ambil bagian putih)
  10. Daun salam,daun jeruk
  11. secukupnya Garam dan gula merah
  12. 2 sendok makan Air perasan asem jawa
  13. Bumbu bubuk rempah rendang yg harga 2ribuan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Ga Ribet

1
Rendam jengkol semalaman,agar kulit arinya mengelupas.Rebus jengkol menggunakan presto kurleb 20 menit dgn air sejajar jgn lupa di kasi 1 sendok bubuk kopi hitam,supaya aroma tak terlalu menyengat,setelah 20 menit matikan.lalu cuci bersih jengkol dan rebus kembali selama kurleb 15 menit,setelah itu tiriskan.
2
Blender semua bumbu dapur,terkecuali daun salam dan daun jeruk,blender terpisah untuk cabe
3
Tumis bumbu dapur hingga harum,lalu masukkan cabe tumis lagi hingga tercampur masukkan santan daun"an,bumbu bubuk rempah garam san gula merah air asam jawa.cicip rasa,klo sdh merasa sdh sesuai di lidah masukkan rebusan jenggol.
4
Jengkol siap disajikan dgn nasi hangat,selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang tahu

Rendang tahu

Kami sekeluarga sangat suka dengan rendang.. Karena mamaku terbiasa masak rendang...di setiap hari raya(lebaran)rendang jadi menu wajib yang selalu hadir menemani makan kami.. Kali ini saya bikin rendang nabati ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ saya bikin rendang tahu karena ke pasar jauh banget ditempat saya dan yg pasti lebih irit ya... Yang penting judulnya Rendang๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Rendang ini masakan kesukaan ibuku tapi resep ini terinspirasi dr mba #Faricha_Icha yang bikin rendang tempe...klo ini bumbu nya sesuai selera saya dan keluarga #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #Week11

10 porsi
1 jam
Rendang Daging Mantul #dirumahaja

Rendang Daging Mantul #dirumahaja

Masakan favorite suami, semalem request untuk dibuatkan oke kuy mumpung #dirumahaja

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Folliw ig : @dapurmbokossa ya untuk mendapat updatena resep terbaru . Makasih

5 porsi
Recook rendang bebek

Recook rendang bebek

bebek my favorit..tapi bosen klo cuma di goreng doank.pas liat yutub ada chanel masakan rendang bebek.lalu masuk ke cookpad liat cara masak rendang bebek yg ga ribet๐Ÿคฃ

Rendang kuah merah / Toppa' Lada

Rendang kuah merah / Toppa' Lada

Rendang lagi... lagi..lagi.. rendang.. Kali ini rendangnya lebih menggoda yah... Warnanya merah dan berkuah kentel2 gimana gitu yah... :)) Yang mau tau gimana rasanya yooo.. kita mulai praktek masaknya...

5 - 10 orang
Rendang Ayam isian Tumpeng

Rendang Ayam isian Tumpeng

#DagingFavoritIbu #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #minggu13 #DariPengenJadiBisa #Cookpadcommunity_asahan Bulan desember bertepatan dengan Hari ibu dan Hari ulang tahunku.Kalau dulu ibu senang memasakkan Rendang Ayam dihari ultahku dan Rendang ayam adalah daging favorit ibu.kali ini rendang ayam jadi Isian tumpeng mini di hari ultahku. 24 december is my birthday๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Lagi musim jengkol..๐Ÿคค๐Ÿคค

Rendang ayam tanpa santen

Rendang ayam tanpa santen

Habis Lebaran mau masak daging udah bosen gara2 jualan daging sapi liat ... pas beli santen udah nyari ke warung ke minimarket kosong semua alhasil ga pake santan

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Memanfaatkan bumbu rendang yg tak kunjung habis

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#cookpadcommunity_bogor

Rendang ayam

Rendang ayam

Tidak ada daging sapi , daging ayam pun jadi yang penting sama sama enak pokoknya bikin tambah nasi lagi ๐Ÿ‘

Rendang ayam

Rendang ayam

Menurutku ini namanya rendang ayam Ribet karena perlu waktu yg cukup lama untuk mengoseng kelapanya dan bumbu lumayan banyak

Rendang daging Ala" mamzie

Rendang daging Ala" mamzie

Karna bntar lagi mau puasa akhir nya bkin lah menu rendang daging sapi untuk menyambut bulan ramadhan....

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Masak apa nih yang cocok untuk ayam beku? Saya bumbu rendang aja deh, tapi tanpa cabai loh ya, dan rasanya tetap mantap ini, bumbunya kerasa banget, sedap juga. Karena si ayam dimasak lama, dia juga tahan sampai waktunya berbuka puasa deh. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

3 porsi
1 jam
Rendang (+kentang kecil)

Rendang (+kentang kecil)

Saya sudah berkali2 training masak rendang dengan berbagai macam variasi bumbu, tapi bumbu intinya tetap sama kok.. Saya pernah post resep rendang yg pakai krisi (parutan kelapa lalu diulek hingga keluar minyak) juga yg tanpa krisi.. Hasilnya sama2 enak kok.. Karena didaerah asalnya Sumatera Barat, rendang sendiri lebih dari 100 resep, masing2 kampuang punya ciri tersendiri.. Tidak heran kalau rendang disebut makanan terenak sedunia, karena rasanya yg gurih tidak terlupakan.. Bahkan nasi anget pakai bumbunya saja sdh enak ๐Ÿ˜Š Rendang sendiri berasal dr kata randang atau merandang.. mengaduk terus menerus dengan kesabaran hingga daging empuk dan menjadi karamel.. Kalau bumbu masih berwarna kecoklatan itu masih disebut dengan Kalio.. Bumbunya masih agak basah.. sedangkan saat sudah menjadi rendang akan ada genangan minyak yg keluar dr santan.. Silakan dicoba resepnya ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi besar
150. Rendang Tongkol Ala Dapoer Budhe

150. Rendang Tongkol Ala Dapoer Budhe

#PejuangGoldenApron2 #CelemekEmas #RendangTongkol #Masakanku #DapoerBudhe #cookpadCommunity_Kudus

6 porsi
45 menit
Rendang daging asli minang (masakan amak)

Rendang daging asli minang (masakan amak)

Rendang buatan mama adalah makanan terlezat bagi kami sejak kecil, tidak akan ada sedikitpun tersisa bahkan dedak rendang yang menempel di dasar wadah penyimpanan rendang pun tak kami biarkan terbuang ๐Ÿ˜๐Ÿ˜, caranya dengan memasukkan nasi dan diaduk dengan tangan sampai semua dedak menempel ke nasi dan wadah penyimpanan menjadi bersih๐Ÿคฃ Bagi kami rendang mama lah rendang terlezat di dunia๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook