Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tips supaya jengkol tidak bau dan empuk, pasti ketagihan.. yuk coba resep nya, kunungi juga channel youtube kami Nha Ahmad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1 kg Jengkol
- Bahan yang di blender:
- 100 gr Cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 6 siung Bawang putih
- 20 siung Bawang merah ukuran kecil"
- 1 ruas Jahe
- 2 buah Kemiri
- Lain-lain:
- 1 buah Santan kental dari kelapa
- 2 lmbar Daun salam
- 1 lembar Daun kunyit
- 2 lembar Daun jeruk
- 1Batang sereh geprek
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu ayam royco
- Kelapa sangrai 3 sm+ketumbar 1 sdt(blender pake sediit minyak goreng)
- Bumbu rendang bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Bahan rebus jengkol supaya tidak bau:
- 1 1/2 L Air
- 3 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 st Garam
- (Rebus dengan Presto)
