Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:
- 2 kg daging tanpa lemak
- 1 liter santan dari 3 butir kelapa
- 6 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulanhnya
- 1 ruas jahe
- 2 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 100 gr Cabe keriting
- 100 gr bawang merah
- 60 gr bawang putih
- 6 butir kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- Secukupnya penyedap
- Galendo
- Dari kelapa tua... Parut... Sangrai hingga coklat kering dan haluskan
- Bumbu keringnya:
- Sangrai hingga wangi.... Haluskan
- 9 Kapulaga
- 7 Cengkeh
- 1/2 sdt merica
- 5 kembang lawang
- 3 batang kecil Kayu manis
- 1 butir Pala
- 1 sdt Adas
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt Jintan
Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang
