Rendang Padang

Dipos pada December 21, 2021

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seumur-umur blm pernah buat, hari ini mencoba sendiri, dari blnja hingga tata daharπŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1/2 Kg Daging Sapi
  2. 2 Butir Kelapa parut yang warna Hitam, Lalu Peras
  3. 2 ruas Kunyit
  4. 1 buah Pala
  5. 6 buah Kapulaga
  6. 1 sdm Cengkeh
  7. 2 ruas Jahe
  8. 2 ruas Laos
  9. 2 ruas Sereh
  10. 6 lembar Salam
  11. 6 lembar Daun Jeruk
  12. 15 buah Cabe Kriting
  13. Minyak goreng mendidih sebanyak 1Susuk u/mengeringkan+gelap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Daging potong-potong.
2
Peras kelapa mnjdi santan pke blnder,gunain air hangat.
3
Semua bumbu dihaluskan kecuali salam dan daun jeruk.
4
Siapkan wajan+santan kental+bumbu halus+api biru kecil..tanpa ditutup.
5
Kalau sudah berkurang airnya, msukkan santan encer secukupnya.
6
Masukkan daging tsb, tanpa merubah api + tanpa ditutup, apabila sdh empuk, namun air msh bnyk, daging dipisahkan. ((Jika ingin cepat empuk dagingnya...msukkan 1sendok makan yg stainless kualitas baik, klo sdh empuk ambil sendoknya)).
7
Apabila bumbu sdh dominan terlihat dan air tinggal sedikit, masukkan minyak goreng 1susuk lalu, aduk2 pke centong kayu + daging tadi+ aduk2 hingga merata dan Warna yg diinginkan rendangnya....(dirubah api besar jgn berhenti mengaduk).Selamat Mencoba πŸ˜„πŸ˜„
Rendang Padang - Step 7
Rendang Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah rendang

Mie kuah rendang

#CocomtangPost_WarnaCoklat...uprek dikit enak dehh..yumyummyum#CookpadCommunity_Tangerang..jamin deh#antigagal...

Rendang Sapi Resep Rumahan

Rendang Sapi Resep Rumahan

Hari ini menunya Rendang ,ReCook dari resep ibu ❀❀

1 kg
1 jam lebih
Rendang Daging Simple

Rendang Daging Simple

Mau stock makanan nih mommy sy masak sekalian banyak ya mom.. yuk langsung ke ruang kerja sy alias dapur 😁 #cookpadcommunity_Jakarta #belajarmasak #berbagiituindah

Rendang daging rusa

Rendang daging rusa

#Dirumahaja Makanan fav keluarga sewaktu tinggal dimerauke

Rendang ayam bumbu Indofood praktis

Rendang ayam bumbu Indofood praktis

masak favorit suami rendang,yg ekonomis rendang ayam aja hhe oy kebetulan ada telur rebus 1 sekalian aj saya cemplungin barengan sm ayam hhe πŸ˜„πŸ˜„

Rendang jengkol lembut,gak bau,sedapπŸ‘Œ

Rendang jengkol lembut,gak bau,sedapπŸ‘Œ

Kli ini sy ingin brbagi rsep masak rendang jengkol smoga bermanfaat ...klo terlalu bnyak bisa d buat 1/2 dri resepπŸ‘Œ

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

Cemilan berbuka harus ada sebagai takjil saat buka puasa tiba nah kali ini sebagian daging rendang saya buat #martabaktelor saya sajikan dengan #no.21cukapempek (ada diresep saya sebelumnya). Krn terbiasa sblm makan nasi makan cemilan dan cuka harus selalu sedia..tinggal bila pempek tdk ada buat menu yg bs dimakan sm cuka😊 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Rendang Daging

Rendang Daging

Resep ini saya dapatkan setelah diskusi dg temen yg berasal dari Padang. Rendang gurih yg rasanya laen dibanding kalau beli di rumah makan padang. Ini enak banget. #TiketMasukGoldenApron3

Rendang Sapi ala anak kost 😁

Rendang Sapi ala anak kost 😁

Ceritanya ini resep yang telat di upload. Rencana dari lebaran haji kemarin sudah pengen di upload, karna ada kesibukan jadi terkendala dalam proses posting memposting resep di cookpad πŸ€¦β€β™‚οΈπŸ˜πŸ€­ kebetulan lebaran haji kemarin anak kost kebagian daging juga. Lumayaan untuk lauk makan sehari anak kost hihihi.. tanpa mikir masak yang lain2, jadi masak rendang aja supaya awet juga sampai beberapa hari hahaha. Rendang memang nikmat bener, nafsu makan naik otomatis tambah nasi terus hahaha. Monmaap foto rendang yang masi di wajan langsung di upload πŸ™

Rendang Ayam Malaya

Rendang Ayam Malaya

Rendang ayam ini gandingan lemang yang saya posting sebelum ini. Kebiasaannya di Malaysia, lemang ini dimakan dengan rendang ayam. Sajian ini bisa kita dapati ketika musim lebaran tiba. Walaupun sudah tidak tinggal di Malaysia lagi, tapi kerinduan untuk makan lemang dan rendang ini membuat saya berusaha mencari bahan-bahannya dan membuatnya. Inilah pertama kalinya saya membuat kedua hidangan ini. Rasanya sangat puas karena akhirnya tercapai juga makan lemang dan rendang ayam di bulan Syawal ini. Resep rendang ayam ini saya dapat dari Che' Nom (www.resepichenom.com) yang merupakan salah satu food blogger favorit saya. #PejuangGoldenApron2 #week38

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Menu buka hari pertama tetep dengan masakan Mama yg super enaakkkkkkk 🀀🀀

8-10 Porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang adalah masakan nomor satu se-Indonesia Raya. Memasak rendang adalah perjuangan. Prosesnya yang luar biasa. Benar-benar diperlukan kerja sama tim satu kostan di setiap prosesnya. Rame dan seru. Kira-kira ini resepnya ala kami πŸ˜‚

Martabak Mini Rendang Bawang

Martabak Mini Rendang Bawang

Jajanan simple yg pasti laris kalau dirumah saya. Hidangkan dengan cocolan sambal dan cabai rawit. Cocok untuk camilan sore hari #pejuanggoldenapron2

Rendang Daging

Rendang Daging

Pertama kalinya buat rendang, alhamdulillah sukses, aromanya persis rendang2 di rm padang hehe.. oh iya proses memasak rendang hingga kering membutuhkan waktu masak 5 jam, sooo.. siap2 tangan lelah yaa.. harus diaduk2 terus supaya ga gosong. Selamat mencobaaa..

1 kg daging sapi
Mie Goreng Rendang

Mie Goreng Rendang

Nyobain kreasi gara - gara liat bumbu rendang nganggur di rumah. Kalo bosen sama mie goreng yang gitu - gitu aja boleh dicoba nih enak juga ternyata.