Rendang Daging

Dipos pada January 8, 2022

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek gak bisa mudik,bikin rendang sendiri #LEBARAN1441H #MudikOnline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. Bahan-Bahan
  2. 1 kg daging has dalam (bisa juga pake daging sengkel)
  3. Santan kental dr 3 butir kelapa
  4. 3 batang serai (geprek)
  5. 5 bh daun salam
  6. 7 bh daun jeruk
  7. 1 bh bunga lawang
  8. 2 lb daun kari (aku skip soalnya gak ada)
  9. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 sdt pala bubuk
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Gula pasir
  14. Minyak goreng (boleh tdk ditambahkan)
  15. Bumbu halus
  16. 5 bh cabe merah besar
  17. 10 bh cabe keriting
  18. 8 bh bawang merah
  19. 6 bh bawang putih
  20. 1 1/2 ruas kunyit
  21. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Cuci bersih daging dg air mengalir. Sisihkan
2
Peras kelapa,ambil santan kental nya saja
3
Haluskan semua bumbu halus lalu siapkan wajan yg lumayan besar, masukkan santan bumbu halus,daun jeruk,salam,serai,pala bubuk,ketumbar,gula pasir,garam,penyedap dan daging. Aduk2 lalu nyalakan kompor (untuk garam jgn trll banyak dlu krn lama2 akan menyusut biar gak keasinan)
4
Aduk terus rendang agar santan tdk pecah, jika sudah agak menyusut boleh ditinggal dan sesekali diaduk
5
Masak hingga kering,jika santan sdh mengental tp blm trll kering bs tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai dg tekstur yg diinginkan
6
Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ReNdang Daging Plus Ubi

ReNdang Daging Plus Ubi

Edisi ngabisin stok daging qurban, jadilah rendang ini dicampur ubi kebetulan lagi ada

Rendang jengkol empuk

Rendang jengkol empuk

Biasanya kalo masak jengkol suka disemur terus, kali ini mau nyoba direndang😁

45 menit
Rendang Daging ala Bucik

Rendang Daging ala Bucik

Akhirnya kesampaian juga masak rendang. Tadinya maju mundur, lagi puasa takutnya rasa jdi nda pas. Modal masak pake perasaan sja, eh jadi. Senang akutuh.πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Masak buat sahur nanti nih bun... Murah meriah bisa but orang satu rumah ..dan ga mungkin habis sehari ya bun.. lumayan ngirit kita buat #dirumahaja ga perlu sering2 belanja ya bun... Selamat menjalankan ibadah puasa bunda ..πŸ₯°

Rendang in detail n Bumbu Kumplit Hasil Legit

Rendang in detail n Bumbu Kumplit Hasil Legit

Sudah bolbal masak rendang dari hasil ngubek resep sampai lupa resep milik siapa saja yg telah Saya singgahi. Inilah metode yg paling Saya nikmati, komposisi bumbu yg tepat, dan hasil yg Alhamdulillaah juga lezat bin nikmat khususon anak2 yg kurang sreg rendang Padang endess. Berhubung bala kurawa (4 pria di rumah) jadi Saya masak selalu big portion.

10 porsi
2 jam
Rendang Jamur

Rendang Jamur

Buat mamak2 yg ingin masak rendang tapi daging mahal, nih ada yg hemat dan gak kalah enak hihi. Pagi ini mamak nyoba masak ini, nyontek dari resep bumbu indofood 🀭

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Kalau bikinnya pakai bumbu instan, rasa rendangnya gak begitu berasa. Harus cobain resep iniπŸ˜‹ #TiketMasukGoldenApron3

Bubur randang (KW)

Bubur randang (KW)

Tiba2 ingat makanan khas kalsel. Soalnya setiap bulan Ramadhan selalu takjilnya yang khas kalsel. Kebetulan tahun ini tahun pertama merantau, dan karena covid-19 ini memaksakan kami sekeluarga harus #dirumahaja dan gak bisa mudik πŸ˜” kepikiran bubur randang, cuman 1 bahan utamanya gak nemu disini, jadi digantilah sama bubur mutiara yang biasa dibikin jadi penambah dalam es campur. Yaaa, lumayan lah rasanya, apalagi kalo ditaroh didalam kulkas. Cuman, kalo ditanya seperti ini: apakah dengan diganti dengan bubur mutiara rasanya sama dengan bubur randang di kalsel? Jelas beda, tapi paling tidak mengobati rasa rindu kampung halaman 😊 karna bahan utama diganti sama yang lain, yang bukan asli dari kalsel, makanya saya beri judul KW diujungnya 🀭 next, insyaAllah kalo sehat badan, rejekinya ada dan yang pasti bisa mudik, bakal beli bahan baku randangnya di kalsel dan di post disini yaaaa... Btw, kepanjangannya curhatnya, lupa bilang terimakasih sama mba Marleta_alwi atas resep bubur randangnya 😊

3-4 porsi
Rendang bumbu instan

Rendang bumbu instan

Kepengen masak rendang tapi ga mau ribet, pake bumbu instan aja 😁 Maafkan penampakan foto yg kurang aduhai, maklum camera nya lagi ngambek 😁😁

30-60 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Waktu lebaran, warung pada tutup. Bingungkan mau makan apa, akhirnya kepikiran masak rendang aja biar tahan lama hahaha

Rendang kentang

Rendang kentang

Aslinya sy gak tahu ini apa namanya, yg aku tahu resep ini suka dibikin sate kentang, tp aku gak pake tusukan sate, cuma ditumis2 gitu doang. Jd bingung apa namanya πŸ€¦β€β™€οΈπŸ€¦β€β™€οΈ #PejuangGoldenApron2 #Bandungsilihasaan

Rendang Sapi

Rendang Sapi

6 Porsi
Rendang nyemek special

Rendang nyemek special

Resep turun temurun yg selalu jadi rebutan

8-10porsi
90mnt
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Menu untuk buka puasa, terus coba buat rendang daging.

3-4 orang