Rendang Jamur

Dipos pada January 12, 2022

Rendang Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jamur adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jamur memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika ngide mau bikin olahan jamur selain jamur goreng tepung. Searching-searching dan tadaaa!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jamur:

  1. 300 gr jamur tiram (saya 1 bungkus dari penjual)
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 1 ruas laos, geprek
  4. 130 mL santan
  5. 100 mL air
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya minyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 5 buah cabe keriting merah/ cabe merah besar
  13. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  14. 3 sdm gula merah
  15. 2 buah kemiri
  16. 2 lembar daun jeruk, sobek/iris
  17. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jamur

1
Cuci bersih jamur. Suwir-suwir. Rebus sampai mendidih. Tiriskan. Lalu peras sampai airnya habis.
Rendang Jamur - Step 1
Rendang Jamur - Step 1
2
Selagi merebus siapkan semua bumbu. Geprek serai dan laos. Sobek atau iris daun jeruk agar aroma harumnya lebih keluar.
Rendang Jamur - Step 2
Rendang Jamur - Step 2
3
Haluskan bumbu.
Rendang Jamur - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit.
Rendang Jamur - Step 4
5
Setalah harum dan mulai berubah warna, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
Rendang Jamur - Step 5
6
Masukkan 130mL santan dan 100 mL air. Tunggu hingga mendidih.
Rendang Jamur - Step 6
7
Masukkan jamur. Aduk- aduk hingga bumbu tercampur merata.
8
Masak sampai dengan mengering (sat) dan berminyak dengan api sedang. Sesekali diaduk. Koreksi rasa.
9
Rendang jamur siap dihidangkan.
Rendang Jamur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Pakai kentang

2 porsi
Rendang Daging Sapi Menggoda

Rendang Daging Sapi Menggoda

Menyambut Ramadhan ga lengkap tanpa membuat rendang kesukaan seluruh keluarga,biar sahur pertama lebih semangat ayo eksekusi#favoritsipapa#dirumahaja#cookpadcommunity_Bandung

20 potong
1 jam
Ayam Rendang Simpel Bumbu Instant

Ayam Rendang Simpel Bumbu Instant

ceritanya nyisa 1 bungkus bumbu rendang daging tapi dagingnya udah abis πŸ˜… jadi diganti ayam πŸ˜‚ #GA_TheNextLevel #04 #RanyAnya #cookpadcommunity_bandung

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Assalamu'alaikum. Mungkin banyak orang yang suka makan jengkol tapi terkendala sama baunya. Hari ini saya mau berbagi tips cara meminimalisir bau jengkol. Sebelum di olah dengan berbagai bumbu, saya biasanya ngrendam jengkol selama satu malam dengan beberapa kali ganti air. Misal pagi setelah di cuci bersih, jengkol saya rendam sampai siang. Lalu saya buang air rendamannya trus saya ganti dengan air baru lalu saya rendam lagi sampai malam. Kemudian, saya ganti lagi dengan air baru yang di campur dengan susu dan diamkan jengkol dalam air susu semalaman di dalam kulkas. Besoknya tinggal kita rebus dengan air kopi dan rempah. InsyaAllah bau jengkol tidak akan tajam lagi. #MauBelajarMoto

Rendang nyemek special

Rendang nyemek special

Resep turun temurun yg selalu jadi rebutan

8-10porsi
90mnt
JSR6 - Infuse Rendang

JSR6 - Infuse Rendang

Rasanya nano nano, seperti makan rendang. #dapurmele

Rendang Telur

Rendang Telur

Pake bahan yg ada dikulkas soal rasa ini enak bun wajib dicoba ya ☺️

Rendang Kikil Kaki Sapi

Rendang Kikil Kaki Sapi

Suami dan Bapak mertua suka banget rendang bikinanku. Pas lagi kumpul suami iseng pengen makan kikil , si bapak pengen rendang . Akhirnya satukan aja keinginan mereka .

6 porsi
4 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Yg pecinta jengkol pasti udah tau kan jengkol kalo di masak apa aja enak😍 kali ini requestan mysuami minta di rendang. Baikkkk kita coba yukk

86. Rendang ala rmp Sederhana

86. Rendang ala rmp Sederhana

Saya coba recook @sirley wijayaπŸ™ berharap bisa ikutan #Ngeksis, dengan #SilaturahmiRecook bisa untuk stock di kulkas tinggal di angetin kalau mau makan sahur. #festivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Punya kelapa parut bingung mau diapain. Awalnya beli mau buat gethuk, tapi karena singkongnya kurang bagus untuk dibuat gethuk, daripada kelapa parut nganggur mending disangrai aja buat bikin rendang. Berhubung masih punya rendang daging di kulkas, ya sudahlah..sekarang kita bikin rendang ayam deh. #PejuangGoldenApron2

Rendang sapi indofood

Rendang sapi indofood

Ini rendang sapi terrrrr instan, dan siapa pun psti bs masaknya.. πŸ‘πŸ˜†

Rendang udang ala dapoermadam

Rendang udang ala dapoermadam

15 Porsi
60 menit
Rendang

Rendang

Baru pertama kali ini bikin rendang dengan bumbu sendiri (hasil nanya resep mama) biasanya pakai bumbu jadi yang dipasar atau yang kemasan, buat sahur pertama biasanya keluarga saya dan suami bikin rendang, jadi meskipun gak bisa pulkam kita bisa bikin disini.πŸ™‚

10 potong
Rendang jengkol 😁

Rendang jengkol 😁

Bismillah Nihhhh bun ngolah jengkol lagi 😁😁 Aku mah tiap masak sedikit soalnya cm berdua doang sama suami 😁😁 Ini fotonya pake flash yah. Ada yg ga pake flash. Di langkah terakhir. Coba lihat saja resep ini. Mantaappp πŸ˜‰πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2

Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Lama sdh gak buat sayur ini

132. Abon Sapi Rasa Rendang

132. Abon Sapi Rasa Rendang

Jumat, 20Mar20... #dirumahaja ...Saatnya, membuat makanan instan yang sehat buat keluarga, hanya berjaga jaga saja..karena belakangan ini situasi pasar sangat ramai, saya antre cukup lama hanya untuk membeli daging sapi sekilas teringat abon sapi. Lumayan, kalau disimpan dikulkas, abon sapi bisa tahan lebih lama. Saat tidak ada lauk, abon sapi dengan nasi sudah cukup buat anak anak. Mereka menyukainya. Tapi kok mereka selalu bolak balik buka kulkas... ooohhh, ternyata abon sapinya jadi cemilan mereka ... padahal tujuan awal mau buat stock makanan ... hehehe... #dirumahaja #weekendchallenge #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini sih makanan favoritku dan suami. Udah paling mantep makan ini nih 🀀 Enjoy ^^