Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya disini banyak toko masakan Indonesia dan rata2 mereka punya rendang, tp ya gitu rasanya seadanya, pengen makan rendang yang bumbu rempahnya kerasa, nemu resep dr cik Jun Xander’s kitchen, walau ada bumbu yang di skip krn sy gak punya, tapi tetep rasanya juara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi (sy 500 g)
- 2500 dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air)
- 3 batang serai dimemarkan (sy 1)
- 1 lbr daun kunyit
- 5 lbr daun salam (sy 3)
- Bumbu halus
- 250 g cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket)
- 250 g bawang merah (sy 125 g)
- 8 siung bawang putih (sy 4 siung)
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas (skip sy gak ada)
- 1 butir pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk)
- 5 butir cengkeh (sy 3)
- 3 butir kemiri (sy 2)
- 4 sdm ketumbar (sy 2 sdm bubuk)
- 1 sdt merica (sy lada bubuk)
- Seruas jahe, laos
- Seruas kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit)
- Gula, garam
