Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Istimewa adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Istimewa diperkirakan sekitar 2.5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Istimewa memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang ini istimewa, rasa dijamin enak. Kombinasi presto dan masak manual, aku presto 1/2 jam, daging masih agak keras karena akan dilanjut rebus biasa sampai empuk dan bumbu meresap, waktu masak tdk terlalu lama total 2,5 jam sdh empuk dan bumbu meresap dengan potongan daging agak besar dan tebal @100 gr...silahkan dicoba... #CABEKU, #bamasakjosantan #rendang #followcommunity_surabaya #iswatitamseg
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Istimewa:
- 1 kg daging sapi potong jadi 10 bagian/selera
- 3 liter santan (1 butir kelapa tua dan besar)
- 3 buah kentang ukuran besar kupas potong jadi 4 bisa goreng/tdk
- 2-3 sdm kelapa parut sangrai hingga kecoklatan, tumbuk halus
- 1 lembar daun kunyit rajang sehalus mungkin (jika ada)
- 10 lembar daun jeruk belah
- 3 lembar daun salam
- 1 cm laos memarkan
- 3 btng serai memarkan
- 1 batang/3 cm kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga
- 5 butir kembang lawang
- 1/2 cm asam jawa, buang bijinya
- 5 sdm minyak utk menumis
- Bumbu dihaluskan:
- 10 bawang merah
- 7 bawang putih
- 10 cabe merah besar
- 2 cm jahe
- 5 butir kemiri sangrai dulu
- 1/4 sdt kunyit bubuk (1/2 cm)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt pala
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk daging
- 50 gr gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Istimewa
