Rendang kacang merah dan kentang

Dipos pada December 3, 2021

Rendang kacang merah dan kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang kacang merah dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang kacang merah dan kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang kacang merah dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang kacang merah dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kacang merah dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kacang merah dan kentang memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kacang merah dirumah bingung mau diapain...di bikin sup bosen....dibikin rendang aja dicampur kentang...alhasil pada suka #dirumahaja #cobamenubaru #rasanyadijaminenakz #anaksukasuamipunsuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kacang merah dan kentang:

  1. 500 gram kacang merah
  2. 500 gram kentang ukuran kecil
  3. 1,5 ltr santan kental dari 6 butir kelapa
  4. 5 Batang serai
  5. 2 keping asam kandis
  6. 3 lbr daun kunyit
  7. 7 lbr daun salam
  8. 7 lbr daun jeruk
  9. Secukupnya penyedap Rasa (sy pakai royko rasa sapi)
  10. Secukupnya minyak sayur
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 15 siung bawang putih
  13. 15 siung bawang merah
  14. 5 butir kemiri
  15. 1/2 ruas kayu manis
  16. 1/2 butir biji pala
  17. 7 butir cengkeh
  18. 9 butir kapulaga
  19. 1 ons cabai merah keriting
  20. 1 ons cabai rawit merah
  21. 1/2 ruas lengkuas
  22. 1/2 ruas jahe
  23. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang kacang merah dan kentang

1
Cuci kacang merah dan kentang kecil hingga bersih dan tiriskan.
2
Cuci semua bumbu - bumbu hingga bersih dan tiriskan.
3
Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
4
Haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan 2 sdt garam (boleh manual boleh menggunakan blender).
5
Geprek 5 batang serai yang telah dicuci bersih kemudian potong - potong.
6
Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur tumis semua bumbu yang telah dihaluskan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera masak hingga harum / matang.
7
Setelah bumbu matang masukan 1,5 liter santan kental dan rempah - rempah masak sampai santan mengeluarkan minyak.
8
Masukan kacang merah dan kentang masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit matikan kompor tutup panci / penggorengan selama 30 menit setelah itu masak kembali selama 7 menit... ( dengan metode ini kacang merah dan kentang insyaallah empuk bunda).
9
Jika air santan masih ada...masak kembali sampai air menyusut dan bumbu - bumbu meresap bersama kecang merah dan kentang.
10
Setelah air santan menyusut dan bumbu meresap angkat. Rendang kacang merah dan kentang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Randang Gula Merah

Bubur Randang Gula Merah

Warna coklat pada bubur dihasilkan dari gula merah atau biasa disebut gula habang oleh masyarakat Banjar #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Dlm rangka memanfaatkan sisa bumbu rendang ๐Ÿ˜†.. Jadilah nasgor rendang nan makyus ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1-2 org
10menit
Rendang jengkol sederhana๐Ÿค—

Rendang jengkol sederhana๐Ÿค—

Kebetulan ada jengkol dibawakan mertua๐Ÿ˜Š

banyak
1-2jam
Rendang daging

Rendang daging

Ini makanan favorite keluarga, terutama suami dan anak kicik. Kl beli terus di warung padang lumayan jg yah bun, itung2 anggaran maem masakan padang buat 3 org bisa buat org serumah kl masak sendiri ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ nah ini resep dari tante yg orang padang asli, dikasih tau jg metode memasaknya, ada rendang sunda, ada rendang bukittinggi, resep yg saya posting ini rendang padang bun.. yuk cek resepnya bun..

1 kg daging
5 jam
25. Rendang Khas Padang

25. Rendang Khas Padang

Sekarang selalu bawa bekal buat maksi di kantor, dan lagi kepengen ngebekel rendang. So, utk pertama kalinya nyoba bikin rendang. Ternyata, belajar masak itu jadi mudah kalau kita menemukan resep dan guru masak yang tepat... Credit to : @icha.irawan, resep rendangnya mantaapp...

Rendang Daging Istimewa

Rendang Daging Istimewa

Rendangnya nampol! #PejuangGoldenApron3 Source : Priliyanti Kitchen

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Musim banget nih si jengkol. Seumur2 belum pernah nyoba masak jengkol dan ini kali pertama mencoba mengeksekusi si jengkol ini buat dimasak dengan bumbu rendang. Hasilnya tidak mengecewakan. Empuk dan aroma khas jengkolnya tidak terlalu menyengat. Yuukkk cekicuusss kita masak jengkol..๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

10 orang
2 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Udah lama gak masak rendang. Langsung belanja deh buat bikin..

8 porsi
2 jam 30 meniy
Rendang Nendang #dapurwiwin ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

Rendang Nendang #dapurwiwin ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

Edisi Idul Adha 2020 ๐Ÿ˜‹ Ceritanya ada teman baik dapet daging qurban banyak dan bingung mau dimasak apa, kemudian berbagilah sm emak dagingnya, daaaan kali pertama bikin rendang ini pemirsaaahh ๐Ÿค— FYI daging dari teman ini sudah direbus sebelumnya yess ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week11 #dapurwiwin ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

1 Mangkok saji sesuai gambar
45 Menit
367. Rendang Jengkol khas Minang

367. Rendang Jengkol khas Minang

Mumpung masih jalan-jalan virtual #JelajahResepNusantara di Pulau Sumatera, gimana kalau kita sekalian mampir ke Minang mah, buat nyobain rendang jengkolnya yang terkenal kelezatannya itu? Tapi lupakan diet sejenak yaa mah,hahaha.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Jengkol yang dimasak bersama bumbu rendang yang pedas menjadikannya masakan yang enak dan spesial. Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri. Nah resep rendang jengkol ini saya recook dari websitenya saribundo.biz dengan sedikit modifikasi. Dalam website tersebut juga dishare tips-tips mengolah jengkol agar tidak bau dan jengkol bisa empuk serta bumbu meresap dengan baik. Dan setelah saya praktikkan, beneran endul surendul lho rendang jengkolnya, mantab terasa rempahnya, teksturnya empuk, dan beneran ga bau ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Mau membuktikannya juga? #PejuangGoldenApron3 #Week23 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Request anak sulung kesayangan...

6 porsi
15 menit
591.Lemper Kukus (Isi Rendang)

591.Lemper Kukus (Isi Rendang)

Jajanan jadul yg banyak versi... Da lemper bakar.da lemper kukus.da.lemper cepat.da lemper gulung dadar telur ( semar mendem ) Semuanya enak.semuanya da penikmatnya ...๐Ÿ˜ Gak nolak kalau disodorin kue yg gurih santan ini..Hayo aja...ngenyangin sih.๐Ÿ˜๐Ÿคญ Bikin yg versi ini dengan cara yg hanya 2 kali ngukus...malah lebih terasa gurihnya hlo..โœŒ๐Ÿป๐Ÿ‘Kenapa Hayo.?? Karena santan yg sdh tercampur ketan tidak luruh ke bawah kukusan pas dikukus karena sdh terbungkus daun... Jadi ketan wangi, gurih santan dan rempah lainnya juga lebih terasa๐Ÿ’• Cara mengolah yg seperti ini lebih enak hasilnya ..โœŒ๐Ÿป.walau cara lain juga tidak salah dan juga enak.namun ada perbedaan nya dari hasil keduanya monggo bu ibu yg mau uji coba..silahkan menilai perbedaan rasanya.๐Ÿ™๐Ÿ˜ ** untuk mamah Cookpad ..yg kemaren minta dimasakin sesuatu...๐Ÿ˜๐Ÿคฃ๐Ÿคญ 10/02/21 (M.37_GATNL) Resep..Mencoba Berkreasi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah.

16 bks
90 mnt
Rendang Daging Jawa

Rendang Daging Jawa

Resep legend dari ibuk mertua, karena suami lama tidak pulang kampung akhirnya inisiatif telepon ibuk dan dapet resep rendang ini

4 orang
1 jam 30 mnt
Rendang kikil / cingur

Rendang kikil / cingur

Simak masakan kami ya karena kita dapat pr nih dari cookpad masakan #cabeku

Rendang Daging Empuk Pedas

Rendang Daging Empuk Pedas

Kepengen rendang daging yg empuk, jadi kalo dipanasin lg udah sampe copot2 dagingnya nyampur sama bumbunya ๐Ÿ˜‹ Ini resepnya dagingnya di presto dulu cukup 20 menit (stengah empuk).. Jika tidak di presto nanti pada saat dimasak bisa ditambah air lagi (tambahan diluar dari resepnya) sampai daging menjadi empuk..

5 porsi
2 jam
Rendang Ayam Golek Selangor

Rendang Ayam Golek Selangor

Ini guntingan resep lama dari majalah Femina. Simpan di sini biar nggak perlu disimpan lagi kertas yang sudah mulai lapuk. #cookpadcommunity_Jayapura

Rendang Vegan

Rendang Vegan

้‚ฃ้บผๅฅฝๅƒ็š„ไป็•ถ็œŸ็š„ๆœƒ่ฎ“ไฝ ่ฟทไธŠไบ†! ๐Ÿคค

15 Orang
Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

dapat kiriman daging sapi dari saudara kemaren langsung aku eksekusi bikin rendang ala aku ya moms yg praktis karena males nyari bumbu lengkapnya aku pakai bumbu instan di tambah bumbu yg ada, soal rasa tetap endes menurut aku๐Ÿ˜Š#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

5orang
3jam