102. Rendang Daging khas Padang

Dipos pada November 30, 2021

102. Rendang Daging khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 102. Rendang Daging khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 102. Rendang Daging khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 102. Rendang Daging khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 102. Rendang Daging khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 102. Rendang Daging khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 102. Rendang Daging khas Padang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kita jalan jalan ke Sumatera Barat.. Masakan Nusantara satu ini sapa sih yg ga kenal...bermodal resep ibu mertua dan menyesuaikan dengan kondisi geografis tempat tinggal memang agak berbeda..tapi rasa InshaAllah gak jauh beda..sabaleh duobaleh lah alias ampiang Samo ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #JelajahResepNusantara #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 102. Rendang Daging khas Padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. ๐Ÿ“ŒBumbu halus
  3. 250 gr cabe
  4. 250 gr bawang merah
  5. 250 gr bawang putih
  6. 3 bungkus bumbu rempah-rempah
  7. 2 ruas jahe
  8. ๐Ÿ“ŒBumbu pelengkap
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun kunyit
  11. 2 ruas Laos dikeprek
  12. 2 batang serai
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. ๐Ÿ“Œ santan dari 4 butir kelapa tua
  15. Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat 102. Rendang Daging khas Padang

1
Bumbu rempah nya buat rendang seperti ini ya dan bumbu pelengkap nya
102. Rendang Daging khas Padang - Step 1
102. Rendang Daging khas Padang - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, untuk kayu manis biarkan utuh
102. Rendang Daging khas Padang - Step 2
102. Rendang Daging khas Padang - Step 2
102. Rendang Daging khas Padang - Step 2
3
Masak santan kental hingga mendidih, masukkan halus dan bumbu pelengkap aduk aduk
102. Rendang Daging khas Padang - Step 3
102. Rendang Daging khas Padang - Step 3
4
Masukkan daging dan masak hingga sat...proses ini bisa memakan waktu lebihkurang 3 jam an.. selamat mencoba ๐Ÿ˜
102. Rendang Daging khas Padang - Step 4
102. Rendang Daging khas Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Wah sudah lama nih ga share di Cookpad. Semoga tahun 2020 temans pada baik semua, meski ada pandemi yah. Ini resep lama, rendang dari website IndoRecipe.com untuk share pertama di 2020 ini :) Salam xx

166. Bakso Bumbu Rendang

166. Bakso Bumbu Rendang

Baksonya sudah ber-evolusi bentuk, ga lagi bentuk bulat ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Bumbu rendangnya bikin yang sederhana dan tidak pakai santan, rasanya udah enak banget ini...๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Sumber resep: Novi Herawati #CookpadCommunity_Malang

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Kamis 06 Agustus 2020 Assalamualaikum Moms..... Masih edisi daging qurban ... Kali ini mau bebikin " Rendang Daging Sapi " favorit keluargaku, resep ini aku dapat dari Mamanya Icha Rabadi teman sekantor yang asli orang Padang, aku suka resep ini karena tidak perlu di tumis dulu bumbu halusnya langsung cemplung dimasak bersama santan, dan kebetulan juga dapat inbox dari Mamah Cookpad buat mengikuti #cabeku dengan masakan olahan #bamasakjosantan Ya udah kloplah... Maree segera eksekusi ke dapur ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ #PejuangGoldenApron2 #MeatLoversIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cabeku #bamasakjosantan #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook

Rendang daging

Rendang daging

Rendang enak ala2 medan. Cocok untuk berbagai acara

6 orang
3 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Source : Bunda Rayyan Pemenang arisan Genk PeDa Minggu ini yaitu Teh Ima, bumil cantik yang pinter masak dan punya bakulan masakan ๐Ÿ˜. Alhamdulillah resep rendangnya mantul pisan, enak, mirip banget sama di RM. Padang. Walaupun setelah itu tangan ku panas karena misahin biji cabe ๐Ÿ˜‚ tapi tetep seneng dong karena dipuji-puji suami ๐Ÿฅฐ๐Ÿค—. Terimakasih teteh inspirasi resepnya, yuuk dicoba ๐Ÿ‘‡ #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang

Rendang

Masih ada stok daging, kali ini bikin rendang yang masih basah ga kering seperti rendang padang, biar ada kuahnya begitu anak2 bilang ๐Ÿ˜„...sekalian ngeramein event #Cabeku, yang kali ini ada challenge dari teman2 komunitas sumatera dengan tema olahan santan...hayu ah kita cuss...#Bamasakjosantan #CookpadCommunity_ Bandung #CookpadIndonesia #masakannyaine #resep29

2-3 jam
Rendang Daging Bumbu Instan

Rendang Daging Bumbu Instan

Walaupun saya dan suami asli sunda, tapi kami suka bgt sama rendang daging. Saya bikin rendang ini masih tahap belajar, tapi rasanya nggak jauh beda sama rendang yg dijual di rumah makan padang. Saya pakai bumbu racik instan ditambah bumbu racikan aaya sendiri.

10 orang
3 jam
Ikan Kembung banjar bakar bumbu rendang

Ikan Kembung banjar bakar bumbu rendang

jadi suami aku suka banget sama ikan bakar terlebih kembung banjar,di bumbu rendang ya karena suami keturunan minang :) boleh di coba bun

2 porsi
45 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Bismillah...baru pertama kali masak rendang,jadi coba yg versi gampang aja,bumbunya sudah komplit tinggal nanti kapan kapan di perbaiki lg pengen yg pake kelapa sangrai...jadi catet dulu,ini jg sudah enak sih menurutku...alhamdulillah...

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ceritanya saya lagi pengin banget makan jengkol, tetiba mbak2 jualan sayur bilang k saya, minta dimasakin jengkol, jengkolnya dari dia dan pengin nyicipi Masakanku yang katanya tanpa MSG. Langsung dech aq iya in, dan Alhamdulillahnya lg saya dikasih jengkol separonya hehehe... Rejeki tak kemana ya, disaat pengin ada yang ngasih apa yang kita pengin. #jengkolrendang #jengkol #menujengkol #masakanjengkol

1 mangkok
45 menit
Rendang Padang Ala Ibu asmi

Rendang Padang Ala Ibu asmi

Puasa pertama nih.. suami minta di masakin rendang Padang.. sementara aku belum pernah sama sekali masak yg namanya rendang.. alhasil aku tanya ke ibu yg ada di kantor. Dia ternyata jago nya masak rendang.. langsung ku coba.. dan suami suka hehe

10orang
2.5 jam
Rendang

Rendang

Tips yang saya rangkum untuk masak rendang : 1) Usahakan beli daging fresh di pasar lokal, jika pakai daging beku jangan direndam air saat mencairkan, biarkan di suhu ruang 2) masak selama 6 jam 3) Jangan kasih garam banyak2 di awal, semakin menyusut akan semakin asin 4) tusuk2 sedikit daging nya sebelum dimasak, agar empuk 5) pakai sutil yang agak lemas agar bisa ngaduk sampai ke dasar wajan 5) jaga jangan sampai gosong dagingnya , jika gosong tidak bisa hilang gosongnya walau daging dimasak lama Saya mencatat pengalaman saat masak rendang

Rendang daging

Rendang daging

Ini makanan favorite keluarga, terutama suami dan anak kicik. Kl beli terus di warung padang lumayan jg yah bun, itung2 anggaran maem masakan padang buat 3 org bisa buat org serumah kl masak sendiri ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ nah ini resep dari tante yg orang padang asli, dikasih tau jg metode memasaknya, ada rendang sunda, ada rendang bukittinggi, resep yg saya posting ini rendang padang bun.. yuk cek resepnya bun..

1 kg daging
5 jam
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

Minggu, 02 08 2020 Jauh dekat yang penting masak bareng..๐Ÿ˜ Memeriahkan Hari Raya Idul Adha lewat #BancakanOnlineBarengCookpad periode kedua Menu Utama Bacakan, olahan daging. Nah setiap lebaran baik Idul Fitri ataupun idul adha pasti menu olahan daging rendang gak pernah absen. Kali ini saya ingin membuat rendang yg rasanya seperti ketika saya makan di Bikit Tinggi. Saya recook Rendang ini Herda's Kitchen, tertarik jg dengan tulisannya yg menyebutkan ini resep rendang bukan kalengยฒ hehehe. Bumbuยฒ yang digunakan memang sangat banyak macamnya. Tapi hasil rendangnya ternyata memang bukan kalengยฒ, mantap banget sama persis dengan rendang yang saya makan di Bukit Tinggi. Rasanya gurih, pedas dan aroma serta rasa rempahยฒnya yang khas bikin nambah nasi terus nih hehehe. O iya walau bumbuยฒ yang digunakan sangat banyak tapi pengolaha rendang ini tetap simple kok... tumis bumbu, masukkan bumbuยฒ cemplung dll, santan, daging, diadukยฒ hingga kering. Jadi deh rendang dengan cita rasa asli Bukit Tinggi yang terkenal enaknya itu ๐Ÿ˜. Semoga resep ini dapat menginspirasi karena saya pingin banget dapat bonus #eBook Stay safe and healthy ๐Ÿ™๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Source : Herda's Kitchen #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #ebook

3 jam
Rendang

Rendang

Source : Vera Siregar #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini resep udah lama ditulis di cookpad, tapi lupa blm di post ๐Ÿ˜, Rendang itu menu favoritnya Kaka Taqiyan, ini bisa abis sendiri sama si cinta....

5 orang
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Hi Moms, Saya punya stock ayam di kulkas, kebetulan saya lihat juga ada stock kelapa parut lalu saya terinspirasi untuk buat rendang ayam.. Oh iya Moms, rendang biasanya identik dengan daging sapi ya, tapi kali ini saya mau buat rendang dari ayam..๐Ÿ˜Š Yuk kita buat Moms, dijamin enak Moms..๐Ÿ˜‰ #BancakanOnlineBarengOnline#VideoMasak

5-6 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441H kali ini aku mau masak Rendang daging sapi. Selamat mencoba๐Ÿค— Source: CR Cook

1 jam 30 menit