Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah

Dipos pada November 3, 2021

Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah diperkirakan sekitar +/- 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak itu tidak selalu rumit, dengan bahan yang mudah didapat pun, bisa menjadi masakan yang enak, contohnya ya masakan yang satu ini. Nangka muda dan kacang merah pasti mudah didapat. Daging giling hanya suatu pilihan mau pakai atau tidak, karena tanpa daging giling pun masakan ini sudah enak 😊. Semoga bisa menjadi inspirasi pembaca cookpad semua ya 🤗🤗. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah:

  1. 200 gr nangka muda
  2. 200 gr kacang merah, rendam semalam, lalu rebus hingga empuk
  3. 150 gr daging cincang (optional)
  4. 4 lbr daun jeruk purut
  5. 1 batang serai
  6. 1 sdt air asam
  7. Garam, gula
  8. 1250 ml air santan, sy pakai santan kemasan 65 ml
  9. Bumbu halus :
  10. 6 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 cabe merah kering
  13. Bumbu tambahan :
  14. Bumbu instan rendang, merk apa aja (saya pakai indofood)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah

1
Haluskan bumbu, boleh diulèk atau menggunakan blender
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 1
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 1
2
Rebus kacang merah yang sudah direndam semalaman, hingga empuk.
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama dengan sereh dan daun jeruk, aduk-aduk hingga harum dan matang.
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 3
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 3
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 3
4
Masukkan daging giling (jika pakai, kalau nggak langsung ke langkah berikutnya ya), hingga daging matang.
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 4
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 4
5
Masukkan kacang merah rebus aduk-aduk, lalu tuang air santan, aduk-aduk agar bumbu tercampur merata. Biarkan mendidih.
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 5
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 5
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 5
6
Setelah mendidih, masukkan nangka muda, beri gula, garam, kaldu jamur sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air asam, aduk lagi. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut.
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 6
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 6
7
Koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas sesuai dengan selera, dan air telah menyusut, matikan api, dan tinggal disajikan.
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 7
8
Selamat menikmati 🙏
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang rumahan bumbu instan anti gagal

Rendang rumahan bumbu instan anti gagal

Hasil dari daging kurban, kloter ke-2 dibuat rendang. Tim no ribet-ribet, hemat waktu dan hasilnya yang penting tetap enak. So, wajib semua bisa buat anti gagal

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ceritanyaa… pengen belajar buat rendang daging, tapi krn punyanya ayam, so cusss… buat rendang ayam aja dan ternyata tidak sesulit itu ferguso…padahal bayangan saya jaman dulu pasti sulit banget nih buat si rendang yg sempat menjadi makanan terenak di dunia versi CNN thn berapa gt..🤔 Sumber YouTube Resep Masakan Enak tp takaran bahan ada yg saya modif sesuai selera ya. #RendangAyam #CookpadIndonesia #PPKM #DiRumahAja #JagaJarakPakaiMasker

Nasi Bakar Rendang

Nasi Bakar Rendang

Ada sisa nasi semalam dan juga rendang yang tinggal dikit aja.Bosen dibuat nasi goreng. Dicoba buat nasi bakar aja, kebetulan masih ada santan sedikit sisa buat rendang kemarin. Dicampur sama nasi aja deh,biar rasa nasi bakarnya jadi gurih. Yuk,liat resep-resep dari sisa nasi ala NayNay yang lain ada Mentai Rice,Nasi uduk dll. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng

Rendang Burger

Rendang Burger

Sabtu, 8 Mei 2021/#426 Bikin kejutan buat anak-anakku, dg membuat burger sebagai variasi utk makanan buka puasanya.. Tapi burgernya bukan burger biasa, karena minggu ini bertepatan dg kreasi semarak clover. Yaitu bertema aneka kreasi fusion food yg dipilih oleh mbak @lilis_dapoertara. Fusion food adalah suatu inovasi kuliner yang menggabungkan atau memadupadankan beberapa unsur tradisi kuliner yang berbeda dari dua atau lebih budaya yang berbeda yang bertujuan untuk menciptakan suatu karya baru di bidang kuliner agar menjadi lebih menarik dan menciptakan sensasi baru di lidah. Resep yg kutulis ini terinspirasi buku resepnya chef Devina Hermawan, edisi cetakan pertama yg sdh lama kubeli. Wkt itu bli krn tertarik dg istilah yg lagi ngetrend fusion food.. Dan sperti jd kebiasaan, buku jadi koleksi saja, hampir terlupakan. Untunglah ada momen semarak clover, ngubek2 lagi resep fusion food yg pas dan kira2 disukai anggota keluargaku. Jadi memilih rendang burger. Yaitu perpaduan kuliner khas minang dan western food. Yg kucontek asli adalah sambal ijo mayoinase nya dg seasoning sesuai seleraku. Adapun burger fatty rendangnya sy modifikasi dg memakai bumbu rendang instan dan bahan lainnya menyesuaikan. Onion rings sy memakai resep yg pernah sy share sebelumnya. Coba yuk.. #Alhamdulillah_AllaKulliHal #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

4 porsi
45 menit.
Rendang jariang

Rendang jariang

Inspirasi : Eyang Puji Winarni Posbar Arisan Cocomba dengan pemenang Eyang Puji Winarni #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2

Rendang (ayam)

Rendang (ayam)

Ini mestinya enak klo pake daging sapi bagian kisi... Masak lama sampe bumbu agak gelap. Tapi berhubung punya stok ayam kampung agak banyak, jadi rendangnya pake ayam aja...

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang ayam nya kalo kata suami, padang banget rasa nya enak bikin nambah2 terus. Bumbu dan langkah2nya sesuai dengan resep mba Susi Agung, tapi jika ingin lebih kering bisa juga setelah masuk bumbu jangan dulu masukan ayam tetapi langsung masukan santan dan kelapa parut aduk2 biarkan hingga santan mengeluarkan minyak baru masukan ayam nya, bisa di sesuaikan dengan selera masing2.

Rendang ayam

Rendang ayam

1 jam 30 menit
Rendang ayam ala indofood

Rendang ayam ala indofood

Cerita nya mau mencoba menu baru karna klo bikin sendiri bumbu rendang nyah suka ada yg kurang, kebetulan pas tdi ke warung ada bumbu instan indofood rendang alhamdulilah memasak nyah simpel dan enak..

3 porsi
30 menit
231. Nasi Goreng Rendang

231. Nasi Goreng Rendang

Sesuai request. Ceplok telornya harus gosong pinggirannya.

1 org
20 menit
Rendang jengkol mantul

Rendang jengkol mantul

Mumpung jengkol lagi murah meriah harganya pas libur kerja masak jengkol aja deh .pake bumbu bumbu racik yg sederhana ,, Ini dia bahan dan cara masak jengkol agar tidak bau dan empuk

1 kg untuk 10 o
30 menit
Rendang daging pakai presto empuk dan hemat waktu

Rendang daging pakai presto empuk dan hemat waktu

Malesnya bikin rendang cuma 1 yaitu waktu prosesnya yg lama klo sampe empuk bgt... hehehe biar ga lama jadi saya presto aja daging nya empuk bgt hasilnya

1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang, menu yang tidak pernah tidak ada sepanjang lebaran. Dan kalo bikin minimal 2kg daging 😅 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang

banyak
7-10 jam
Rendang sapi ekonomis

Rendang sapi ekonomis

2 orang
1 jam
Bumbu rendang padang

Bumbu rendang padang

ini bumbu dasar buat bikin rendang,ini bumbu jualan aku bun.setelah jadi bisa dipisah pisah dan simpan difreezer,bisa digunakan kapan pun.1 resep bisa buat 3 kg daging.tinggal tambahin santan kental

3 porsi
1 jam
Rendang Tempe Udang Basah

Rendang Tempe Udang Basah

RENDANG EKONOMIS 😍😍 Pas bgt penghujung bulan gini y, pengen makan rendang tp pake bahan kesukaan sejuta umat, nan paling hemat,,TEMPE 👏 Resep asli dr mba @Yuliana.Menjoi pake tempe dan teri, tp disini diganti dg udang basah yg kebetulan ada tinggal dikit di kulkas. Dan jg pake santan bubuk ya biar simpel 😂 Enak bgt bumbu ny berasa, versi pedas, dan bener g kalah sm rendang daging atau ayam. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

3 orang
40 menit