Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol/jering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol/jering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol/jering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol/jering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol/jering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol/jering memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jengkol panen dikebun, kata mama jengkolnya pulen. Dibuat rendang enak banget ini. Resep rendang ala mama, kata mama ini resep asli rendang orang padang. Kebetulan mama ada sodara dipadang sana.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol/jering:
- 2 kg jengkol rebus buang mata geprek
- 1 lmbr daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk buang tulang
- 1 btng serai geprek
- Asam kandis(skip karna gag ada)
- 1000 ml Santan kental dari 2butir kelapa tua
- Bumbu halus
- 2 ons cabe merah keriting
- 1 ons bawang merah
- 1/2 ons bawang putih
- 1 ruas jahe
- Garam
