Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:
- 500 gr daging sapi
- 2 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 1500 ml santan dari 2 butir kelapa parut tua
- 3 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 1 ons cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit merah (kalau mau pedas sila tambah lagi)
- 125 gr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt fennel
- 1/2 sdt cummin
- 1/2 sdt merica
- 1/2 butir pala
- 3 buah cengkeh
- 2 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- Seruas lengkuas
- secukupnya Garam gula
Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi
