Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:
- 1/2 kg daging sapi, bagian sengkel
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai yg besar, geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 bh kapulaga
- 4 bh cengkeh
- 1 bh asam patikala, geprek (buah kecombrang)
- 4 bh santan kental instan, saya pakai kara yg bentuknya segitiga
- Bumbu Halus
- 150 gr bawang merah
- 8 bh bawang putih
- 100 gr cabe merah keriting
- 50 gr cabe rawit merah
- 2 ruas jahe
- 1 sdm adas
- 1 sdm jinten
- 1/2 bh biji pala
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 3 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 4 butir kemiri
- 3 cm kayu manis
- Bahan Pelengkap
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula, saya tidak pakai
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi
