Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam pedas memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena dimasak lama ayamnya jadi sangat empuk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam pedas:
- 1/2 kg daging ayam
- 2 gelas santan kental
- 4 gelas santan encer
- 2 buah kentang besar
- Bumbu halus
- 20 cabe rawit merah
- 10 cabe keriting merah
- 2 buah kemiri
- 1 cm jahe
- Seruas kunyit
- 1 sdt merica
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Geprek
- 2 cm lengkuas
- 3 batang serai
- Bumbu
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap (kalo suka)
- Secukupnya gula
