Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam ala dapur saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam ala dapur saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam ala dapur saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam ala dapur saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam ala dapur saya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam ala dapur saya diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam ala dapur saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam ala dapur saya memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan Padang ala dapur saya ya mom.. kalau ada mommy2 yg orang asli Padang dan protes karena berbeda dengan resep aslinya, mohon dimaafkan karena memang ini resep hasil kreasi saya sendiri dan menggunakan bahan yang ada. Keterbatasan bahan bukan jadi penghalang buat kita memasak makanan favorit keluarga kan? Yuk masak 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam ala dapur saya:
- Bahan:
- 1/2 kg ayam (saya pakai bagian paha atas dan bawah)
- 1/2 butir kelapa tua parut
- Bumbu halus:
- 8 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1/8 sdt ketumbar
- 1/8 sdt jintan
- 2 bh cabai merah besar
- 10 bh cabai rawit merah
- Bumbu Cemplung:
- 2 btr kapulaga
- 2 btr cengkih
- 6 lbr daun jeruk
- 2 btng serai geprek simpulkan
- 2 mata asam Jawa, remas dengan 3 sdm air
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 4
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam ala dapur saya
