Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini yang fresh from the oven. Betulan baru matang. Dan ini cuma ngabisin stok daging di kulkas karena sudah bertengger seminggu di dalam freezer 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- 2,5 lt santan (bisa 50:50 dengan air biasa)
- 4 lbr daun salam
- 3 batang serai uk. besar, memarkan
- Bumbu halus:
- 2 ons cabe merah
- 1 ons cabe rawit merah (optional bila suka pedas)
- 1 ons bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 5 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 buah pala
- 1/2 sdt adas
- 5 buah cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 1 buah pekak
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
