Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung adalah 15 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request ibu2 dan Bapak Pengajian...minta Rendang tapi dari Ayam kampung, ngambil resepnya @selerarasa dan dimodifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:
- 2 ekor Ayam Kampung muda (potong 8)
- (200ml santan kental + 300 ml encer)dari 1 butir kelapa
- Bumbu Halus
- 10 siung Bawang Putih
- 15 siung Bawang Merah
- 100 gr Cabe Keriting
- 10 biji Cabe rawit (sesuai selera)
- 100 gr Cabe Besar
- 1,5 sdt merica bubuk
- 1 sdm ketumbar disangrai
- 5 biji kemiri digoreng sblm dihaluskan
- 1 sdt pala bubuk
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Bahan pelengkap
- 3 biji cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas di geprek
- 3 btg serei di geprek
- 5 lbr Daun salam
- 1 sdm Asam jawa
- 2 sdm Gula merah
- Garam, Gula dan Penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung
