Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi (Rendang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi (Rendang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi (Rendang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi (Rendang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi (Rendang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi (Rendang) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya sih pengen belajar bikin rendang sama nyokap.. ya tapi otomatis jadinya ada fase jadi kalio dulu. Jadi sebenernya kalo bikinnya banyak, dalam 3 hari dapet 2 jenis lauk yg beda. Kalionya besok2 dipanasin lagi, jadilah rendang. Kl keluargaku sih pas lg fasenya males masak pasti bikin ini. Awettt 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi (Rendang):
- 1 kg daging sapi has dalam
- 300 ml santan kental asli
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 200 hr cabe keriting merah mix rawit
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt jinten
- 2 sdm ketumbar, sangrai
- Bahan pelengkap :
- 5 helai daun salam
- 2 buah serai, geprek
- 5 butir cengkeh
- 2 sdm gula pasir
- 3 buah kapulaga
- 2 helai daun kunyit
- 10 helai daun jeruk purut
- 2 batang kayu manis
- 3 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 sdm garam
- 1 buah kembang lawang/pekak/star anise
- Minyak untuk menumis
