Rendang Daging Bronebon

Dipos pada January 16, 2022

Rendang Daging Bronebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Bronebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Bronebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Bronebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Bronebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Bronebon diperkirakan sekitar 5 - 6 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Bronebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Bronebon memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bronebon direndam 1 hari sebelum dimasak agar ketika direbus lebih mudah empuk dan membuat waktu memasak agak lebih cepat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Bronebon:

  1. 1 kg Daging
  2. 1/2 kg brenebon (kacang merah)
  3. 5 buah kelapa yang besar (10 gelas air)
  4. 15 buah cabe merah keriting
  5. 12 buah bawang merag
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 ruas laos
  9. 2 btg serai (1 btg digiling, 1 btg digeprek)
  10. 1 buah pala
  11. 1 lbr daun kunyit
  12. 3 lbr daun salam
  13. 3 lbr daun jeruk perut
  14. Garam secukup nya
  15. secukupnya Bumbu acc

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Bronebon

1
Potong daging sesuai selera dan rebus bronebon (yg sudah direndam 1 hari sebelum memasak agar mudah empuk).
2
Haluskan cabe merah dan bumbu(bawang merah, bawang putih, jahe, laos, serai, pala).
3
Peras kelapa (ambil sedikit pati santan terlebih dahulu).
4
Didihkan santan dan masukkan cabe merah giling, bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun kunyit, daun jeruk. Tambahkan bumbu acc dan garam. Cicipi dan atur rasa.
5
Aduk perlahan sampai kuah mengental (kalio). Ketika mendidih masukkan pati santan.
6
Masukkan daging dan setelah kuah mulai mengering masukkan brenebon.
7
Aduk hingga merata hingga kuah sudah berwarna kehitaman
8
Siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang

Rendang padang

Simpel dan enak

Rendang Ayam dan Telur

Rendang Ayam dan Telur

Rendang Ayam dan Telur ala Ester Panggabean

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih dalam rangka menghabiskan stok daging kurban di freezer nih buibu.πŸ™ƒ Nah, kalau saya masak rendang biasanya bumbu rendangnya saya beli di pasar aja. Tinggal kasi tau aja beli bumbu rendang untuk 1 kg daging. Nanti udah dikasi lengkap sama cabenya sekalian. Praktis buibu.πŸ˜† #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Suami request pengen #rendang, karna emg harus #dirumahaja, jd kudu masak, untung nemu resepnya Risa Januarti, aku bikin sesuai stock bahan2 yg ada, gampang bgt ternyata bikin rendang huhuu terharu, semua suka πŸ’•

Rendang Daging Sapi Asli Padang

Rendang Daging Sapi Asli Padang

Lagi rajin hari ini maka nya buat masakan yg ribet yg menghabiskan waktu smpi 3 jam lebih ini...tpi lelah terbayarkan dengan hasil yg memuaskan, dlu kata2 org "usaha tidak menghianati hasil" yaa kannn...πŸ˜†πŸ˜†

10 orang
3 jam
Rendang daging

Rendang daging

seperti biasa saya ini paling malas masak daging pakai wajan biasa karena kelamaan menurut saya jd saya pakai panci presto aja. samasama enak kok menurut saya mau pakai presto atau wajan biasa hehehe

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Di resep asli sebenarnya kalio ayam dgn sedikit berkuah , tp anak2 maunya bumbu yg kering, akhirnya jadi deh rendang ayam πŸ‘Œ, resepnya cucok bgt ini endul surendul haha...dimkn pakai nasi anget, diaduk2 pakai bumbu rendangnya.... dijamin nambah... klau mamak mah ga berani bgtu takut timbangan ke kanan terus πŸ˜‚πŸ˜‚ Ini setoran yg ke2 utk ComboNgabibita ya, biar puas mkn ayamnya colek si emma 😘 ²⁴⁰³²⁰ Source : Susi Juniarti #ComboNgabibita_OlahanAyam #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #rendangayam #bydapurdien

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bentar lagi lebaran bund, dan ayah request mintak masakin rendang 😁

Rendang Ikan Tuna & Telur

Rendang Ikan Tuna & Telur

Minggu kemaren lg suka makan ikan tuna tp cm Di goreng z.. Ada ide buat bikin rendang enak juga πŸ˜€

Rendang Sasa Instant

Rendang Sasa Instant

Kepingin makan rendang, tapi males masak kalo ribet. Makasih Sasa bumbu instannya enak banget #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #Cookpadcommunity_Solo #Cookpadcommunity_Klaten

4 porsi
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kangen rendang buatan mama

Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

iseng cobain resep rendang jamur recook dari bunda astiya lestari.terima kasih bunda resepx mantul banget☺

Sayur daun singkong bumbu rendang

Sayur daun singkong bumbu rendang

Masih edisi #DiRumahAja karna pandemi Covid-19 .. kebetulan sekali masak ini sekalian ikut event #WeekendChallenge dengan tema #KelapaSeribuManfaat dan program #CABEKU .. Disini aku pakai 1 buah kelapa yg di parut dan dijadikan santan.. ahhh jatuh cinta kalo sikecil makannya lahap apalagi masakan mamakkkk dan menu favorit.nya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° 😊😊😊

Ayam Rendang

Ayam Rendang

πŸ˜‰
Rendang daging sapi + kacang merah

Rendang daging sapi + kacang merah

Sesuai dg tradisi keluarga stiap menyambut puasa slalu bkin rendang