Jengkol Rendang

Dipos pada February 4, 2022

Jengkol Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Rendang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar jengkol...๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† 30 biji harga 10rb, Mahal apa murah ya๐Ÿค”๐Ÿ˜„ masaknya lumayan lama, bumbu rendang beli yg kemasan..๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Rendang:

  1. 30 biji jengkol
  2. 2 bungkus santan kara 65ml
  3. 1 bungkus bumbu rendang siap pakai (Sajiku)
  4. 1 batang serai geprek
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 15 biji cabe rawit merah (yg suka pedas)
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Rendang

1
Rebus jengkol hingga lembut (Kalo saya sampai 3x merebus) lalu di geprek2 sedikit. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus beserta serai,lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
3
Masukan air, santan, jengkol, dan bumbu rendang sajiku.
4
Masak dengan api sedang hingga santan menyusut, kecilkan api,masak terus hingga keluar minyak. Beri sedikit kaldu bubuk.
5
Tes rasa, sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rendang

Ayam Rendang

sekeluarga
Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Kangen masakan yang di buatin omak di pesisir.... Karna omak jauh... Makanya eksekusi sendiri aja........ Setidaknya terobati rasa kangen makanannya...

Rendang daging kentang

Rendang daging kentang

Nyobain resep rendang punya mba dapur Vy, enak juga.. saya pakai setengah resep.

Rendang daging(padang) ala pawon ummah

Rendang daging(padang) ala pawon ummah

Alhamdulillaah buka2 arsip foto masakanku yg sudah lama ....dgn background di tempat mbah buyut... Blum sempet dicrop.Tapi bisa disimpen jg dicookpad.Dg resep yg mudah diinget.

Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Kangen masakan rendang simbah di rumah, moga tahun depan bisa berkumpul kembali seperti hari raya tahun tahun sebelum nya. Amin. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pertama kali masak rendang. Untuk resep liat di youtube. @mbok midut. Karena penasaran pake bahan yang ad aja dikulkas AYAM ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Dan ternyata endooolitak ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Anak-anak dan suami syuka. Yuk mari dicoba. Untuk tingkat kepedasan bisa menyesuaikan yak. #PejuangGoldenApron2 #Minggu17

Rendang daging & paru sapi (Jawa)

Rendang daging & paru sapi (Jawa)

Bulan puasa sebentar lagi , saat nya ngrendang biar bisa buat sahur๐Ÿคค, kali sayur saya suka makan yg menggugah selera biar semangat sahurnya , kalau buka malah Ala kadarnya karena laper pasti apa aja dimakan ๐Ÿคช. Rendang kali ini saya campur daging dan paru ya . Kl ga suka Ori boleh 100 persen daging

Rendang Padang Asli Kering dan Hitam

Rendang Padang Asli Kering dan Hitam

Masak rendang tuh asli pegel ya teman2 ๐Ÿ˜„ tetapi setelah jadi tuh rasanya puas banget apalagi kalo rendangnya jadi cakep banget hitam dan kering. Bisa disimpan awet berhari2 bisa dikulkasi buat stok disaat mepet lagi mager mau masak. Semangat slalu didapur tercinta ๐Ÿ’“ #CookpadCommunity_Depok #CookingLovers #CookingWithHearthEatingWithLove

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Masih punya sedikit bumbu rendang dan bumbunya di kulkas? Dimake over saja menjadi nasi goreng rendang. Rasanya pasti jadi juara jugak. Gurih dari bumbunya, menggugah selera. Ditambahkan dengan sayuran favorit keluarga, bisa banget. Ini selalu emak lakukan, karena terkadang rendang yang sudah beberapa kali dipanaskan, tekstur daging, agak keras. Mencegah membuang makanan lagi, jadi lebih baik di make over sahaja. #PejuangApron3 #MemasakItuSaya #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Rendang daging padang

Rendang daging padang

Makanan praktis untuk persiapan sahur dan berbuka puasa bisa disimpan dalam freezer bagi yang tidak mau repot harus memasak lagi untuk sahur dan berbuka rendang pilihan pas untuk keluarga.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Taqobbalallahu minna wa minkum Mohon maaf lahir batin untuk teman-teman cookpader semuanya yaa.. Hari ini udah tiba masuk kerja lagi,tp tadi pagi disempetin masak rendang jengkol untuk keluarga besar yg masih ngumpul terbatas di rumah mertua,secara tahun ini gak bisa mudik. Setelah semur daging,sop,ketupat,opor ayam, cookies nastar dan teman2nya, waktunya kembali ke habitat lama,lalap jengkol,ikan asin,lalapan daun singkong,sayur asem dan sambel๐Ÿคญ Cuzz aahh..๐Ÿฅฐ

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini resep rendang ala ala saya, tidak terlalu ribet masak nya, tapi rasa nya lumayan menggugah selera makan, (menurut saya ๐Ÿคญ)

8 porsi
-+ 60 menit
Rendang

Rendang

punya suami berdarah padang otomatis makanan kesukaannya bersantan semua(lemaaakk)๐Ÿ˜dan ini perdana bgt sy bikin,lumayan cuapek ya ๐Ÿ™ˆtp hasilnya uenak dan paling utama suami suka bgt๐Ÿ˜‚foto aslinya agak coklat tp kena efek jd agak kuning kemerah2an๐Ÿ˜

Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

๐Ÿ’ฎ Bismillah,..... Alhamdulillah ketemu resep rendang ala mommy Icha Irawan ini....jd pede bngt waktu nyajiin nih rendang ke keluarga. Tidak ada yg bisa nolak deh pokoknya saking enaknya ๐Ÿ˜ Ada bbrp yg sy modifikasi, beberapa bahan sy tambahkan, disesuaikan selera sih, tp overall uenakkkk nak nak nih ......๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Very recommended ini resep, top dah ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Note : ๐ŸŒŸ Utk resepnya sy buat dlm gram spy lebih mudah aja takarannya. ๐ŸŒŸ Rendang ini biasa sy tambahin kacang merah atau baby potatoes. ๐ŸŒŸ Utk kelapa nya pilih kelapa tua yg besar, diparut dgn kulitnya (tdk usah dikupas kulitnya) spy rendang nantinya lebih berminyak. ๐ŸŒŸ Mhn maaf, di ft langkah yg pertama sdh benar adl ft bahan bumbu utk 1 resep / 1 kg. Sementara ft di langkah kedua dan seterusnya itu adl ft utk 2 resep/kg ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Selamat mencoba #OlahanDagingKurban #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Bali

3 - 4 jam
Jengkol Rendang

Jengkol Rendang

Mamake gak kayak emakยฒ lainnya yg kalo hari ibu senang di kasih kue atau yang sejenisnya, jadi seminggu sebelum hari ibu saya udah nanya nanti mak mau dibeliin atau dimasakin makanan apa saat hari ibu, dan Mak seketika bilang beliau mau menikmati jengki ๐Ÿ˜… baiklah mari kita nikmati aroma jengki ini๐Ÿ˜‚ Oya jengki yang di rebus bersama rempahยฒ memang efektif untuk menciutkan aromanya yg luar biasa itu lhoo, saya tau kayak gini dari tetangga saya dan beliau kalo ngerebus jengki itu segala macam rempah dimasukin, mulai dari daun, daun kare, daun jeruk, pandan, serai, dll pokoknya rempah2 yg bisa menyamarkan aroma si jengki lah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Ayam rendang

Ayam rendang

Lupa ambil foto ayam rendangnya aja hehe jadi in foto waktu bekal buat suami kerja.