Rendang Jengkol

Dipos pada January 27, 2022

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 kg jengkol tua
  2. 2 bungkus bumbu rendang instan
  3. 2 bungkus santan instan
  4. Bumbu halus:
  5. 25 cabe rawit
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. Pelengkap:
  9. Minyak goreng
  10. Garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk. Pastikan sudah terpisah dengan kulitnya.
2
Pukul atau dibuat gepeng menggunakan ulekan.
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
4
Tambahkan air kurleb 500ml. Masukkan santan dan bumbu rendang instan.
5
Tambahkan garam, gula (bila suka) dan penyedap rasa.
6
Masukkan jengkol.
7
Tambahkan daun jeruk atau daun salam (jika ada).
8
Masak hingga air menyusut dan meresap.
9
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng rasa rendang

Mie goreng rasa rendang

Mie goreng simpel dengan bahan yg ada di rmh tp dgn rasa ga kalah dengan resto ๐Ÿ˜

Rendang

Rendang

#DiRumahAja, disimpan supaya ingat. Jadi, saya rebus dulu dagingnya, baru kemudian dipotong supaya seragam ukurannya plus agar gk lama masak dagingnya. Kalau mau dpt bumbu yg hitam, dan daging gk begitu hancur, angkat saja dulu dagingnya, proses memasak bumbu ttp dilakukan sampai mendekat hitam, baru masukkan lagi dagingnya. Knp pakai daging sapi u semur juga, karena lemak dr dagingnya lebih banyak. Gk sehat sih, tp gk apa-apa, asal jgn sering-sering ๐Ÿ˜. Sy beli bumbu instan di pasar, krn kalau giling pake ulekan, gk kuat euy. Soale perlu banyak bumbu. Sengaja cabenya dibanyakin, krn kami penyuka pedasssss

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Mumpung libur masak yg bau tapi nikmat, makannya tambah ikan asin dan sambel terasi ๐Ÿ˜„๐Ÿคค

3-4 porsi
60 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Folliw ig : @dapurmbokossa ya untuk mendapat updatena resep terbaru . Makasih

5 porsi
Rendang Sapi ala Umi Ayya

Rendang Sapi ala Umi Ayya

Pengen ngerendang, udah lama banget ga makan rendang. Tapi kelapa ga ada, jd deh pake santan instan, cuma ada dua pcs, yaude bikin deh. Ternyata enduL juga ๐Ÿ˜ ini resep dieksplorasi dr resep mbk Dhilasina ya..

Rendang asli bukit tinggi

Rendang asli bukit tinggi

Makasih mba @herda's kitchen Resep nya mantul Suami minta dibuatin rendang Ok siapa takut ...๐Ÿ˜„๐Ÿ˜Ž Aku cari cari di cookpad dari atas sampai kebawah akhirnya ketemu juga resep nya

Rendang Daging Sapi Empuk

Rendang Daging Sapi Empuk

Inspirasi resep dari anggota cookpad bunda @num num Makasih resepnya... beneran empuk dan enak bgt.. Wajib coba deh..

-+ 3 jam
Rendang asli Minang

Rendang asli Minang

Rendang untuk Lebaran Idul Fitri, baru sempet post sekarang. Ini rendang asli Minang karna saya asli Minang plus bumbuยฒnya benerยฒ terasa bangeett karna rempahยฒnya dan dari minyak santan nya... Krna suami ku org jawa suka bgt sama rendang buatan ku ini krna bener2 terasaa bumbu nya ๐Ÿ˜Šโ˜บ

8 porsi
krglbh 2 jam
Pulut Rendang Ayam

Pulut Rendang Ayam

Assalamualaikum... Acara maulid kemarin anak kedua saya mom. Disuruh sekolah bawa sokko dan telor rebus pake ember mom tapi saya buat pulut aja sama buatin rendang ayam dan saya tambah kacang merah. Telor saya rebus biasa aja. Resep rendang saya intip resep uni cheche terbukti enak banget mom. Kalau pulutnya saya minta resep ibu saya. Lembut ketannya gak lembek warnanya juga cantik walau pakai kunyit mentah. Ibu saya kalau masak ketan selalu enak mom ๐Ÿ˜ Alhamdulillah lho pulutnya di puji enak Masya Allah๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu

Sate Jamur bumbu rendang

Sate Jamur bumbu rendang

Sebenernya coba coba sih ini bikin sate jamur bumbu rendang, biasanya cuma pake bumbu kacang biasa. Bumbu rendangnya juga pake bumbu instant jadi hahaha. Ini juga ngabisin stok yang ada di kulkas sebelum ditinggal mudik. Bukibuk juga bisa kreasiin sesuai sama bahan yang ada di rumah yes. Yuk mari di eksekusi ๐Ÿ’™๐Ÿ’™๐Ÿ’™

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

Ini masakan favoritnya bocah dan saya, dulu waktu kecil klo dimasakin ini sama almarhum mama seneng bgt,dan rupanya anak2 pun klo dimasakin rendang daging ini mereka seneng bgt dan suka bgt....๐Ÿ˜ *dagingbumbuakarendangdaging* *masakanfavorit*

5 porsi
25. Randang / Rendang Ayam Sayur Paku (Pakis)

25. Randang / Rendang Ayam Sayur Paku (Pakis)

Randang / Rendang adalah salah satu makanan favorit saya dan keluarga. mau itu randang ayam, randang daging, randang tongkol, randang udang, randang belut, dll.. ๐Ÿ˜† pokok nya selalu di favorit ๐Ÿ˜˜โ˜บ๏ธ Sering di tanyain tetangga, tiap hari masak masakan padang terus apa ga bosen?? Jawaban nya: TIDAK ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Mungkin karna sejak kecil udah di cekokin masakan padang terus sama orang tua. jadi lidah nya udah terbiasa dengan masakan berbumbu dan berempah kuat, santan2an, balado2an ๐Ÿ˜. Walaupun udah merantau jauh sampe ke Malang sama suami, tetap masakan padang paling istimewa di hati. Jadi sebelum nikah, udah belajar dulu sama mama bagaimana cara masak Randang yang enak. Kata Mama gadis minang kalo ga bisa masak rendang ga afdol ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† resep ini saya pelajari dari mama, setiap orang beda2 cara masak rendang dan beda-beda pula bumbu yang dipake yaa , ๐Ÿ˜ Alhamdulillah sering juga dapat orderan rendang khas padang dari ibu2 komplek dan temen2 kantor suami. Hari ini pengen bikin Randang Ayam pakai sayur Paku / pakis. Kemaren di Pasar nemu ada yang jual sayur pakis, entah kenapa kepikiran banget pengen bikin rendang ayam. hihihihi, karna ini cuma rendang ayam, saya cuma make 2 butir kelapa saja. kalo rendang daging biasa saya pake 3 butir kelapa. Walaupun masak rendang itu lamaaa banget. Tapi kalo udah niat mah ga jadi masalah. Semoga resep saya ini bisa menginspirasi ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Tadi sengaja saya timbang2in berat bumbu2nya. karna saya kalo masak ya di takar2 saja tanpa di timbang. โœŒ๏ธ

8 porsi
3-4 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Made for Bataknese family gathering. My mom in law asked me untuk bikin rendang jengkol pedas. Beli 1 kg jengkol dan saya buat 2 resep, rendang jengkol yang pedas, dan semur jengkol yang tidak pedas. Win-win for all. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Rendang padang

Rendang padang

Lebaran kemaren iseng bikin rendang sendiri, ternyata hasilnya sangat memuaskan..semua suka Yang gak suka makan rendang jadi syukak๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜

Ayam bumbu rendang indofood

Ayam bumbu rendang indofood

Requestnya suami nih๐Ÿฅฐ rasanya ngak jauh dari daging sapi๐Ÿคญ