Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan yang satu ini memang juara ya, Mom. Cocok buat sahur dan buka. Bahkan istimewa buat hidangan lebaran. Jadi ingat mudik. Sabar.... mudik online aja kali ini. Doakan orangtua dari jauh. Satu resep ini saya buat 2 versi. Berkuah dan kering. Buat yang rendang kering, dimasaknya tentu lebih lama sampai menyusut kering kuah santannya. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_ Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging sapi
- 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa
- Bumbu halus
- 100 g cabe merah (sesuai selera pedas)
- 20 btr bawang merah
- 20 btr bawang putih
- Sejumput jintan
- 4 btr cengkeh
- 2 buah pekak/bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- Sejumput kayu manis bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdm garam
- Bumbu lainnya
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- 1 batang sereh geprek
- 1 sdm kelapa sangrai tumbuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
