Rendang pedas

Dipos pada January 9, 2022

Rendang pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang pedas diperkirakan sekitar ,4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali lebaran jauh dari orang tua dan harus memasak untuk suami dan jadilah rendang ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang pedas:

  1. 1 kilogram daging sapi
  2. 3 batang sereh
  3. 8 daun jeruk
  4. 4 daun salam
  5. Garam
  6. Kayu manis
  7. Kelapa parut
  8. Bumbu halus
  9. 20 lombok merah
  10. Merica bubuk
  11. 8 kapulogo ukuran kecil
  12. 5 cengkih
  13. 3 bunga lawang
  14. 1 atau 2 kayu manis
  15. Lengkuas
  16. Jahe
  17. Kunyit
  18. Penyedap rasa (fleksibel)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang pedas

1
Rebus daging sapi terlebih dahulu, kemudian potong daging sesuai selera
2
Blender bumbu hingga halus, kemudian ongseng lalu masukka sereh, daun jeruk dan daun salam, kayu manis merica bubuk jika sudah wangi masukkan daging yang sudah di potong2 aduk hingga rata
3
Kemudian masukkan santan setengah yang kental, aduk2 lalu masukkan santan yang agak encer, koreksii rasa, dan tunggu sampai kuah meresap dan agak habis (aku masak hingga 2 jam)
4
Dan jadi deh rendang nya, selamat mencoba ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi sederhana by Ar☆

Rendang sapi sederhana by Ar☆

Ceritanya anaknya mau balek jogja buat kuliah jadi di bekelin ini sama mom💕 By mom💕 #PejuangGoldenApron2

Rendang Mix and Match

Rendang Mix and Match

Bikin rendang isinya macem² tapi gak pake daging, habis lebaran gini masih agak bosen dengan aroma dedagingan 😁 Awalnya karena lihat isi kulkas cuma punya tahu, kentang, telor puyuh dan kacang merah. mau dimasak apa lagi yg semuanya doyan dan pasti ngabisin nasi..😂 rasa²nya cocok ini dibikin bumbu berempah, apalagi klo bukan rendang...

Rendang jengkol + ayam

Rendang jengkol + ayam

Sengaja bikin ini karna ada oleh-oleh jengkol dr ayah mertua yg baru pulang dr Bandung. Dan minta sy untuk masak.

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau sudah masak yg ini, bisa makan berkali2 deh 😀 #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sudah lama ga bikin rendang, jadi bikin dengan bumbu seadanya

6 orang
90 menit
Rendang daging

Rendang daging

Kalo masak daging suka bingung mau di apain. Setelah berdebat panjang dgn suami, akhirnya suami request juga pada pilihannya yaitu "rendang"😁 Bahannya simple, tp masaknya itu looh yg agak lama gimanaaa gitu ya. Rendang kalo di anget beberapa kali jadi lebih manteep👌👌 #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Rendang Daging

Pertama kali nyobain bikin rendang pake bumbu yg diolah sendiri (biasanya bikin pake bumbu instant) Lumayan berotot, tp dijamin enakk. Cuma maaf ga sempet foto step by step nya, meni riweuh 🤭

5-7 porsi
5 jam
Rendang jengkol telur

Rendang jengkol telur

Baru inget #mingguke3 belum setor resep😁 ya udah deh bikin rendang dengan bahan seadanya aja😁😁 #PejuangGoldenApron2 #ResepSimple #Simpleresep #Jengkol #RendangJengkol

Rendang Angsa

Rendang Angsa

Tak ada rotan akarpun jadi. Mungkin pepatah lama ini pas untuk mendeskripsikan masakan saya kali ini. Kebetulan suami pelihara angsa, jadi masakan yang umumnya menggunakan daging sapi saya ganti dengan daging angsa peliharaan suami. Sebelumnya saya sudah pernah masak daging angsa tapi menurut saya masakannya jadi sangat berminyak, karena kulit angsa memang banyak mengandung minyak. Jadi kali ini saya sengaja memisahkan antara kulit dan daging. Kulit saya gunakan untuk masakan tanpa kuah. Dan untuk daging saya olah menjadi rendang dan gulai. Alhamdulillah ternyata dengan cara ini rendangnya jadi hampir sama dengan rasa rendang daging sapi. Karena daging angsa memang berwarna merah sama seperti daging sapi cuma kalau daging angsa seratnya kecil² . #PejuangGoldenApron2

132. Abon Sapi Rasa Rendang

132. Abon Sapi Rasa Rendang

Jumat, 20Mar20... #dirumahaja ...Saatnya, membuat makanan instan yang sehat buat keluarga, hanya berjaga jaga saja..karena belakangan ini situasi pasar sangat ramai, saya antre cukup lama hanya untuk membeli daging sapi sekilas teringat abon sapi. Lumayan, kalau disimpan dikulkas, abon sapi bisa tahan lebih lama. Saat tidak ada lauk, abon sapi dengan nasi sudah cukup buat anak anak. Mereka menyukainya. Tapi kok mereka selalu bolak balik buka kulkas... ooohhh, ternyata abon sapinya jadi cemilan mereka ... padahal tujuan awal mau buat stock makanan ... hehehe... #dirumahaja #weekendchallenge #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Ini asliii enak bangetttt 😋 sampai kuah²nya saya sruputt²... 😁 pedas sesuai selera ya... bila suka pedas banget bisa ditambahkan cabe rawitnya, karena saya tidak terlalu suka pedas jadi 5 bh aja cabe rawit dombanya dan itu buat saya sudah pedas 🤭. Resep aslinya tidak pakai kerang hijau tapi pakai tutut dan pakai bumbu bubuk gulai, berhubung dirumah punyanya bumbu bubuk rendang asli dari padang dari teh renie @cook_6392360 , jadi saya pakai bumbu itu saja. Beuuhhhhh endolllll takendol kendollll.... Ngeunaaahhhhh 😋😍 Sumber: teh widyanaura #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_HejoHejo #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Martabak Mini Rendang Bawang

Martabak Mini Rendang Bawang

Jajanan simple yg pasti laris kalau dirumah saya. Hidangkan dengan cocolan sambal dan cabai rawit. Cocok untuk camilan sore hari #pejuanggoldenapron2

Mie kuah rendang

Mie kuah rendang

#CocomtangPost_WarnaCoklat...uprek dikit enak dehh..yumyummyum#CookpadCommunity_Tangerang..jamin deh#antigagal...

Rendang Padang

Rendang Padang

Beberapa kali bikin rendang, emang effort banget sih ya, butuh waktu sekitar 3-5 jam, saya belum nemu resep yg cocok saat itu, entah itu ga pedes sama sekali, kemanisan, krn santennya, terlalu hitam jd gak laku, ga ada yg mau makan, hehe, macem2 pokoknya, alhamdulilah udh nemu resep yg klik, diambil dari berbagai resep ibu2 hits di ig maupun cookpad tentunya, bikin yuk bu ibuk..

10 Porsi
3-5 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Di kasih jengkol sama tetangga tapi suami ga suka. Masak rendang aja di bawa kerja makan bareng2 sama temen2 kerja😁

120 menit