Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini juga salah satu hidangan wajib pas lebaran. Biasanya dibuatin terus dikirimin sama mbah ti, tapi karena beberapa tahun lalu udah belajar cara buatnya, jadilah buat sendiri 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi (bagian tanjung/ paha pendasar/ has dalam)
- 1 L santan
- 1/2 blok kecil gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 3 bh asam kandis (seduh dengan air panas)
- 3 lbr daun salam
- 2 batang sereh (digeprek)
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak
- Bumbu A
- 25 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1/4 kg cabai keriting merah
- 10 bh cabai rawit (boleh skip)
- 10 bh kemiri
- 2 sdm garam
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari laos
- 1 batang sereh
- Bumbu B
- 1 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdm lada putih
- 2 sdt jinten
- 1 sdt pala bubuk
- 10 bh kapulaga (ambil isinya saja)
- 5 bh cengkeh
- 5 bh cabai jawa
- 2 bh bunga lawang
- 2 potong kecil kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi
