Rendang padang ala bunda kafathan

Dipos pada February 9, 2022

Rendang padang ala bunda kafathan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang ala bunda kafathan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang ala bunda kafathan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang ala bunda kafathan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang ala bunda kafathan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang ala bunda kafathan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang ala bunda kafathan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg bikin ngabisin nasi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang ala bunda kafathan:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 mangkok kecil kelapa sangrai (yg sudah di haluskan)
  3. 1 liter air
  4. Minyak untuk menumis
  5. 2 santan kental kara
  6. Bumbu dan rempah =
  7. 1 sereh memarkan
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 3 cm kayu manis
  11. 3 biji cengkeh
  12. 2 biji bunga lawang
  13. Bumbu dan rempah yg dihaluskan =
  14. 5 butir kemiri
  15. 5 siung bawang putih
  16. 7 siung bawang merah
  17. 7 cabe merah
  18. 5 cabe rawit
  19. 2 cm jahe (bakar)
  20. 2 cm kunyit (bakar)
  21. 2 cm lengkuas
  22. 1 sdm ketumbar (sangrai)
  23. 1 sdt jinten (sangrai)
  24. 1/2 sdt pala bubuk
  25. 2 sdt garam (sesuaikan)
  26. secukupnya Penyedap rasa roico sapi
  27. Gula merah (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang ala bunda kafathan

1
Potong dadu daging sapi,cuci bersih sisihkan
2
Tumis bumbu dan rempah yg sudah di haluskan,,,, masak masukan bumbu rempah lainnya sampai matang dan masukan air satu liter kedalam tumisan bumbu, setelah mendidih masukan potongan daging masak dengan api sedang sekitar 30 menit
3
Kira kira air aga menyusut masukan santan kental masak dengan api kecil,aduk aduk jangan sampai santan pecah
4
Terakhir masukan kelapa sangrai aduk sampai kekentalan yg di inginkan,,, ter rasa nya ya....bisa tambahkan jika kurang asin....
Rendang padang ala bunda kafathan - Step 4
5
Siap hidangkan dengan sambel ijo ala padang dan lalapan daun singkong
Rendang padang ala bunda kafathan - Step 5
6
Resep selanjutnya sambel ijonya
Rendang padang ala bunda kafathan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang bebek (Entok)

Rendang bebek (Entok)

Potong bebek Entok masak d kuali hehe, suami mintak masakin rendang bebek krn ini bebek gak beli bebek peliharaan d rumah, soal ny banyak yg hilang gak tau deh ilang ny kmn๐Ÿค” dari pd hilang mending d potong bisa d makan rame2, cus langsung eksekusi ini bebek gak alot ataupun keras super lembut dan bumbu pun meresap sempurna ๐Ÿคญ #rendangbebek #rendangentok #olahanbebek #Cookpadcommunity_plg #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Rendang padang

Rendang padang

Aku suka sekali rendang. Tapi masak rendang di benakku sangat rumit. Ternyata setelah dilakukan, nggak jugaaa. Alhamdulillah ini rendang pertama kali yg aku buat dalam hidupku hihi. Sekalian ini untuk stok makanan saat puasa nanti.

Rendang Tim Anti Ribet

Rendang Tim Anti Ribet

Pengen rendang pedes dower tapi ga mao ribet masak, cuss cobain

Rendang Rumahan

Rendang Rumahan

Semangat pagi mama ๐Ÿ˜Š Rendang adalah satu satu makanan kesukaan mama juga karena penuh dengan bumbu rempah ๐Ÿ˜ biar ribet, tapi keinget.. Yaa... Mungkin masakan saya ini tak seenak buatan mama tapi anakmu ini berharap mama suka masakan buatannya ๐Ÿ˜ข maaf dan terima kasih mah atas perjuangan mama disetiap saat dalam membuat masakan apapun ๐Ÿ˜˜ miss u.. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

6 porsi
60 menit
Rendang Ceker Ayam

Rendang Ceker Ayam

Mau masak ceker kayanya enak di rendang, terus punya ampela, karena atinya sudah dpke buat bocil jadi ampelanya aq gabung aja deh sama ceker. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Rendang Daging Sapi ala Padang

Rendang Daging Sapi ala Padang

Saking pengennya makan ketupat pakai rendang waktu lebaran kemaren, karena beli jadi muahalnya ampun-ampunan, akhirnya coba buat sendiri deh setelah berkonsultasi sama temen-temen dari Padang sana

Rendang bundo mantap

Rendang bundo mantap

Jadi ceritanyaa aku pengen nguras kulkas masih punya sisa daging kurban sekitar 1kg an, ini prtama kalinya bikin rendang dan alhamdulilahhh hasilnya enak ๐Ÿ˜

8 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Resep hasil recook resep mba vera siregar.. dgn sedikit modifikasi a la saya sendiri..

Ayam Suwir Rendang

Ayam Suwir Rendang

Resep yang mudah dan gampang buat emak2 yg antiribet. Cuma pakai 4 bahan. Enak...

8 porsi
Telur bumbu rasa rendang

Telur bumbu rasa rendang

Efek lockdown nih bund jd gbisa kmn mna dn kbtulan hri ini cuma tinggal telur 5 butir jd q bikin rasa kaya rendang supaya suami lahap makanya,dn q pke bumbu seadanya karn kbetulan hnya bumbu ini yg sya pnya insyaallah rasanya enak dn mantap๐Ÿ˜simple dn gampang dibuat๐Ÿ˜

Rendang Ayam Kacang Merah

Rendang Ayam Kacang Merah

Mau bikinin rendang buat mamah mertua, mamah suka rendang tapi gak suka sapi, yaudah saya ganti ayam aja, yg penting judulnya tetap rendang kan mah๐Ÿ˜ƒ Lebih suka rendang kering dari pada yg basah, karena yg kering lebih tahan lama, selera sih sebenarnya. #pejuanggoldenapron2 #tantanganmingguke11 #semuatentangibu #makananfavoritibu #saturesepsatupohon

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Lagi main ke tempat Mamak mertua, di sini banyak jengkol dan murah. Eksekusi.

25 Porsi
1 Jam
Jengkol rendang

Jengkol rendang

Assalamualaiku Saya mau berbagi resep jengkol rendang terenak sepanjang masa hehe maaf saya agak lebay๐Ÿ˜… tp beneran Bun ini resep rendang terenak dari rendang sebelum nya yg saya buat๐Ÿ˜† Cerita sedikit ya Bun, kalau gk mau baca karna kepanjangan boleh di skip ya bun hehe Ni sijengkol beli nya di Aceh, beberapa hari yg lalu melancong ke Aceh bersama anak dan suami dengan kreta(Medan) / Motor๐Ÿคฃ kebayang gak sih Bun capek nya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜„ Beli 20kg dan sisa nya juga banyak dan akhirnya terpikir lah buat si jengki dan kebetulan si mamah juga mau yg udah dimasak๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Resep ini cocok banget untuk pemula ya Bun, resep saya tulis lengkap beserta cara cara nya๐Ÿ˜‰ Okeh lanjut ke resep

Rendang

Rendang

Anak2 minta dibuatin rendang seperti di resto padang. PR banget kan buat mommy ๐Ÿค” cari rasa yang aman, akhirnya beli bumbu instan. Eh, ternyata hasilnya enak juga. Simpen deh di sini, kali2 ada yang mau bikin rendang instan ๐Ÿ˜ Tambah nasi putih anget dan tumis buncis kentang. Wuiiihh.. ๐Ÿคค๐Ÿ‘

Rendang Curry Beef Simple

Rendang Curry Beef Simple

Ingin makan rendang curry yang simpel ga ribet, bumbu nya sdh jadi pas belanja tertarik melihat nya pengen coba buat kebetulan ada stock daging. Langsung saja goyang dapur. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8 porsi
45 menit
Rendang daging dan jengkol asli

Rendang daging dan jengkol asli

Rendang ini asli rasanya enak mengalahkan rendang restoran ternama. Tapi memasaknya butuh tenaga extra dan kesabaran tinggi. Karena proses pembuatan yang lama biasanya saya langsung bikin banyak dan simpan di freezer. Sebagian kecil dikulkas bawah untuk dihangatkan dan dimakan. Semakin dihangatkan semakin kering dan semakin wangi. Awet sampai 3 bulan. Proses memasak antara 3 jam sampai 8 jam tergantung tingkat panas api dan suhu udara mempengaruhi juga. Note: saat memasak rendang ini karena memakai santan sangat banyak akan mulai keluar minyak kelapa berlebih. Jangan dibuang, simpan minyaknya buat masak dendeng balado, telur balado, atau dadar khas padang. Saya biasa lebihkan kelapanya 3 diatas resep agar minyak yg keluar sangat byk untuk stok masak dirumah ๐Ÿคค

Rendang tongkol yummmy๐ŸŸ

Rendang tongkol yummmy๐ŸŸ

kesukaan ku bgt ni