Rendang Padang

Dipos pada November 24, 2021

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Mama, akhirnya bisa recook juga. 11-12 kayaknya rasanya sama rendang bikinan Mama 😊😊. Lamak bana 😘😘.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3 lembar daun kunyit
  3. 7 lembar daun jeruk
  4. 2 buah bunga lawang
  5. 5 butir kapulaga
  6. 1500 ml santan kental (dari 4 butir kelapa)
  7. 250 gr kentang kecil (kentang rendang)
  8. 1 sdm garam
  9. Bumbu halus:
  10. 150 gr cabe merah keriting
  11. 130 gr bawang merah
  12. 50 gr bawang putih
  13. 4 ruas lengkuas
  14. 2 ruas jahe
  15. 3 butir cengkeh
  16. 1 cm kayumanis
  17. 2 batang sereh (ambil putihnya)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan.
Rendang Padang - Step 1
Rendang Padang - Step 1
Rendang Padang - Step 1
2
Masak santan bersama bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, bunga lawang, kapulaga dan garam. Masak hingga berminyak (terasa berat saat di aduk).
Rendang Padang - Step 2
Rendang Padang - Step 2
Rendang Padang - Step 2
3
Masukkan daging, masak hingga setengah matang lalu masukkan kentang.
Rendang Padang - Step 3
Rendang Padang - Step 3
4
Masak hingga rendang benar-benar matang (warna agak hitam).
Rendang Padang - Step 4
Rendang Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Berhubung mau ada mertua main kerumah ,yaudah tak bikinin rendang daging sapi buat makan bareng nanti😁

3 porsi
2jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

empuk ya bund #CookpadCommunity_Kalbar

2 Orang
2 Jam
Rendang dengan Bumbu Instan

Rendang dengan Bumbu Instan

Alhamdulillah lebaran ini dpet daging kurban dsni🤗 krna suami engga pulkam dan dia rindu sm masakan rumah akhirnya bkin rendang ini krna dia org sumatra. alhasil aku pun bkin ini lngsung tanpa ribet2 dan beli bumbu rendang instan😁 seklian juga mau ramein even cookpad yaitu #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya kepengen dpet hadiah #Ebook krna saya pngen makan2nan sehat...🤗 #PejuangGoldenApron3 #RendangBumbuInstan #Rendangenak . . Saya dpet resep dri mama Ella.. dan saya ada yg diubah sdkit terimaksih😊

5 orang
3 jam
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

#PejuangGoldenApron2 Inspirasi resep by @Ika Wulandari Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/12815306-rendang-ayam-kampung?invite_token=mBZX1zTNs9WYiNNfCxbmQrQd&shared_at=1597405218

[86] Sambal Hijau — Pelengkap Rendang

[86] Sambal Hijau — Pelengkap Rendang

#PejuangGoldenApron3

sekeluarga
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kurang merah karena gak pake cabai merah keriting. Lebih enak pakai cabai merah keriting dan pake kelapa yang tua biar hasil nya lebih gelap tidak kuning.

Rendang daging sapi empuk

Rendang daging sapi empuk

Dpt kiriman dr ortu ..yaitu daging sapi qurban.idul adha..berhub..dkasih bnyk ak buat 2 menu yaitu dbikin rendang truntuk suami 😘dan semur teruntuk jagoannku..😘 Maaf ya fotonya seadanya..tp.ini rcoment bg yg mau bkin rendang krna jjur ak kalap sendiri mkn ga bs 1porsi..dan suami pun blg enak2 trs..hhe smbil mkn dan yg lbh spesial.di.bwain jg k kantor..😘♥️

4-5porsi
1.5jam-2jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

FIRST TRIAL. Anak perantauan pengen masak rendang tapi gak punya presto. Jadinya mencoba metode rebus daging 5.30.7 dan hasilnya beneran empuk! Bumbunya pas namun agak pedas. So yummy 😋 #CABEKU #bamasakjosantan

3 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Musim banget nih si jengkol. Seumur2 belum pernah nyoba masak jengkol dan ini kali pertama mencoba mengeksekusi si jengkol ini buat dimasak dengan bumbu rendang. Hasilnya tidak mengecewakan. Empuk dan aroma khas jengkolnya tidak terlalu menyengat. Yuukkk cekicuusss kita masak jengkol..👩‍🍳

10 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi (Non Santan)

Rendang Daging Sapi (Non Santan)

🌶️🥩🧂Tetap rempah dan rimpang di dalamnya. Yes, here it is the most Indonesian popular cuisine, the most delicious food in the word, ReNdang. Meriahnya rasa Rendang untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad. Dan akan semakin meriah dengan bisa boyong #ebook kece dari Ma²hCookpad 🥰😘 🙏Terimakasih 'kak #SulisTyowati untuk resep Rendang Daging No Santan nya, cantik_sedap bumbu dan tampilan Rendangnya 🥰🤗

5 orang
120 menit
Rendang Kering Munik

Rendang Kering Munik

Ceritanya udah lama bgt penasaran sm rendang kering yg warnanyak coklat tua. Nonton youtube, ada resep rendang pakai bumbu munik, dimasak ala chef Yongki Gunawan. Akhirnya cobain 1/2 resep, ternyata langsung berhasil! ❤️ resepnya sy simpan disini supaya berikutnya gampang carinya 😄 Btw, masaknya lama ya. Sy mulai dari bikin serundeng dulu bbrp hari sblmnya, lihat resep dapurmikha: https://cookpad.com/id/resep/7136486-serundeng-kelapa-sangrai?invite_token=XyYiP3g1eo3WL1Cr6YoAKoN6&shared_at=1612021916 Di hari memasak, sy mulai dengan membuat santan mentah kemudian dimasak. https://youtu.be/OysfoVdgj3M

5-6 orang
8 jam
Rendang bumbu instan praktis

Rendang bumbu instan praktis

26042021 Masih ada stok bumbu instan didapur. Kebetulan juga sdh lama gak masak rendang. Okelah belanja daging sapi 3 ons saja cukup.. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_bojonegoro

Rendang sayap & ceker

Rendang sayap & ceker

Suami paling suka sama kepala, sayap dan ceker ayam sampai bosen masakinya krna pasti bolak balik 3 bahan itu aja,, akhirnya suatu hari mama mertua dtng & kasih resep kesukaan suami waktu kecil,, #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah Sejak hamil 6 bulan hingga anak usia 3,5 bulan, belum bisa tengok emak bapak di kampung, rindu maksimal subhanallah, harus tetap sabar dan stay at home. Buka freezer masih ada daging sapi, jadi kangen makan rendang buatan emak di kampung, Alhamdulillah dapat resep dari mbak ku seng ayu dewe hehe Jazakillahu Khair mbk Nuri :) #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

6 orang
Kepala ikan bumbu rendang

Kepala ikan bumbu rendang

Ini recook dr IG @dapoeratory lg kawan. Resep aslinya pakai ikan kakap tp berhubung di pasar gak ada jd pake ikan mujair. pertama kali masak ikan ada airnya hehe kalo biasanya digoreng biasa atau dibalado.

4 orang
Rendang sapi  ala padang

Rendang sapi  ala padang

Idul adha banyak stok daging..diolah jadi lah rendang

30 porsi
3 jm
Rendang sapi

Rendang sapi

Masakan legend Indonesia ... ☺️. Terdabest pokoknya mah. Saya belajar masak dari nol. Alhamdulillah berhasil hehe.. resepnya terinspirasi dari uni Icha Irawan 🤗👍.

10 orang
2-3 jam
Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

Alhamdulillah dapat rezeki di kasih jamur tiram. Biasanya di goreng tepung aja. Hari ini mamah Aura buat rendang Jamur Tiram. Rasanya itu enak dan kenyel ya. Dinikmati dengan nasi hangat ehm pastinya tambah yummi.Mulai Masak aja yuk moms. #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #OlahanJamurTiram #RendangJamurTiram

5 porsi
45 menit
Indonesian Rendang ayam

Indonesian Rendang ayam

Moment Idul Adha selalu identik dengan sapi dan kambing. Saya disini akan mencoba menerangkan step by step cara membuat rendang yg simpel dan lezat

6 orang
1 jam