Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena anak dan suami suka makanan khas Padang, dan dapat daging kurban jadi dagingnya direndang, anak dan suami lahap makannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- Bahan :
- 1.5 kg daging khas dalam/round
- 2 butir kelapa tua parut
- 1 liter air kelapa
- 3 liter air bersih
- Bumbu halus
- 1/4 kg bawang merah
- 1/4 kg bawang putih
- 1 sdm merica bulat
- 50-100 gram cabe keriting
- 1 buah pala
- 3 butir kemiri
- 3 buah kapulaga ambil bijinya
- 5 buah cengkeh
- 3 ruas jahe
- 3 ruah lengkuas
- 3 buah kluek rendam air panas sbntr agar tdk pahit
- Pelengkap 1 :
- 2 lembar daun kunyit iris
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1 buah kayu manis
- 1 buah kembang lawang
- Pelengkap 2 :
- secukupnya Garam
- Kaldu sapi/penyedap/gula pasir(bisa diskip)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
