Rendang sapi

Dipos pada March 5, 2022

Rendang sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang sapi adalah 1,5 jam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin rendang basah alias kaliyo jd masih mengira2 jumlah bumbu2nya, karna banyak pertimbangan takut gagal atau takut terlalu lama waktu memasak, yaap memeberanikan diri nyoba hahaha setelah jadi yesss rasanya ga mengecewakan πŸ˜‹ ini enyaaa sekali Intinya jangan takut mencoba ibuk ibuk πŸ˜πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 1 liter santan cair dari 1 butir kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 Batang Serai (digeprek)
  6. Garam (saya di kira2)
  7. Gula (dikira2)
  8. Penyedap rasa (dikira)
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 9 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 15 buah cabai keriting
  13. 3 buah kemiri
  14. 1 biji pala
  15. 5 cm lengkoas
  16. 5 cm jahe
  17. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi

1
Haluskan bumbu, tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan batang serai, daun salam dan daun jeruk
2
Tumis hingga harum dan terlihat matang
3
Masukkan santan, sampai terlihat agak mendidih masukkan daging
4
Masak hingga mendidih sambil diaduk (di cek terus) dan jangan sampai santan pecah
Rendang sapi - Step 4
5
Masak hingga air menyusut (kalau saya gak sampai kering), tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
6
Koreksi rasa, dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pertama kali buat rendang... Ternyata enak empuk g alot #kuraskulkas#berburucelemekemas

Dendeng Suwir dari sisa rendang

Dendeng Suwir dari sisa rendang

bosen kan kalo makan rendang lebih dari 2 hari, biar ga kebuang mubazir yuk diakalin πŸ₯°

Rendang sapi dengan susu full cream

Rendang sapi dengan susu full cream

#HariGiziNasional2019

Rendang DagingπŸ„

Rendang DagingπŸ„

Recook Xander's Kitchen

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Ngabisin sisa stok daging di kulkas😁

Rendang daging lemak bana

Rendang daging lemak bana

Ceritanya dr kpan teringin buat rendang..br skrng sempat masaknya..kebetulan jg utk lauk puasa..puasa bayar ceritanya..πŸ˜€

2jam
Rendang Rasa Nendang dengan bumbu simple + Tips #selasabisa

Rendang Rasa Nendang dengan bumbu simple + Tips #selasabisa

Ini Pertama kalinya bagi saya masak rendang sendiri,biasanya kalo lebaran selalu dimasakin mertua, entah kenapa jadi pengen masak sendiri , mumpung ada banyak daging jatah kurban kemarin. Kalo dipikir kenapa saya nggak pernah masak rendang sebelum2nya.. jawabannya adalah karena menurut saya memasak rendang itu ribet sekali,masaknya ekstra lama, bumbunya juga banyak macamnya(kadang bingung yang dipakai apa saja πŸ˜…),kalo beli bumbu jadi dipasar kata tetangga rasanya kurang nendang,tidak seperti rendang yang dijual diwarung nasi padang,makanya saya angkat tangan kalo suami minta masakin rendang, ujung2nya daging yang ada dibikin semur sampe bosenπŸ˜…. Tapi sekarang mah ayok2 aja kalo diminta masakin rendang,hee ... ngulik dari resep simpelnya mbk vy dan mbk michiko oktaviani,saya jadi BISA deh masak rendang.. Takaran bahan sudah saya sesuaikan dengan jumlahnya daging yang saya gunakan,kalo mau bikin dari 1 kg daging tinggal dikalikan dua. Atau lihat resep asli,ok. Simak juga tips2 nya dibawah ya supaya rasa yang dihasilkan benar2 nendang πŸ˜‰ #selasabisa #cookpadcommunity Source: dapur Vy Michico oktaviani

6 porsi
1,5 jam
Rendang daging padang (anti gagal!)

Rendang daging padang (anti gagal!)

Resep ini : bener2 anti gagal dan empuk TANPA PRESTO, sudah mirip di resto padang, bumbu cuma pake GAREM aja udah enak, bikin saya pede buat bawain ini pas wiken kerumah mama mertua (kebetulan mertua org asli Padang Panjang) Nb : kalau masak rendang jangan dikit2 ya bun, minimal 500 gr soalnya masaknya lama hehe biar sekalian aja, lagian rendang kan tahan lama bisa di freezer, kl mau dimasak tinggal dipanasin.

Rendang Padang πŸ‚πŸƒ

Rendang Padang πŸ‚πŸƒ

Assalamu'alaikum. πŸ€— Mama saya terbilang punya jam terbang lumayan tinggi untuk masakan2 Minang, karena mertua beliau (almh. Inyiak saya) urang awak asli. Jadi hampir setiap hari masakin beliau ya berbagai masakan Padang. Resep2nya dari Inyiak saya. 😊 Dan seluruh masakan tadi TANPA gula. Karena menurut Inyiak, masakan2 Padang itu gak pake gula, garam aja. Salah satu yg paling sering di masak ya si rendang ini. Mama pake bumbu yg racik sendiri (bukan beli jadi di tukang bumbu). Jadi rasa rendangnya lebih mantap menurut saya. πŸ₯° Jadi, setiap masak rendang saya selalu pake resep ini. Walaupun pernah baca, ada beberapa daerah di Sumatera Barat bumbu rendangnya ditambah rempah2 lain. Tapi lidah saya udah cocok sama resep Mama (Inyiak) ini. Lebih simpel, Insya Allah jamin lamak bana! Bikin rendang gak se-ekstrim yg dibayangkan kok, modal banyak sabar aja, kalo kata Mama 🀭. Dan kita bisa menyajikan hidangan yg masuk dalam daftar makanan terenak di dunia ini langsung dari dapur kita. ☺ Nge-randang yuk! 😚

Rendang jengkol enakk praktis bumbu instan

Rendang jengkol enakk praktis bumbu instan

Karna saya penggemar berat masakan jengkol..dan mmpung harga nya lagi turun juga..😁

Rendang Daging

Rendang Daging

anak2 tiap hari minta beli rendang dan di resto padang mahal... akhirnya bikin sendiri... menghemat pengeluaran 🀣 mamak senang, anak2 pun lahap makannya. Tanpa penyedap. Aman banget....

20-25 porsi
Rendang

Rendang

Pertama kali bikin masakan berjudul rendang. Dan taraaaaa berhasi. Hehehehhe....asli dagingnya bisa empuk namun seratnya masih kerasa. Meski ada bumbu yang diskip karena tidak ada daun kunyit, rasanya tetep enak. Makasi mbak @icha.irawan buat resepnya 😘😘😘 Kesabaran 4 jam nungguin rendang sambil ngeloni anak bayi tak sia-sia😁

Rendang mantul

Rendang mantul

Assallamu'allaikum sahabat-sahabat Cookpad, saya lina mardiana usia saya saat ini 23 tahun dan tepat tanggal 20 februari mendatang usia saya 24 tahun .. senang deh rasa nya ketemu cookpad bisa berbagi menu dan resep buatan lina sendiri... Langsung aja deh ini menu dengan #ResepPertamaku looh :) semoga bisa membantu dan rasa nya sesuai selera lidah anda semuaa :* .... Selamat mencoba #ResepPertamaku

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dikulkas msh ada jengkol yg udh d'rebus, setelah d'rendam smlman dg kopi bubuk dan wkt merebus dberi kopi jg dan daun salam.. Utk menghilangkan aroma nya Dan skrg mau d'rendang aja deh si jengkol itu...dan ini rendang ala ala sy, yuuk mari kita eksekusi jengkolnya #5resepterbaruku

Kalio Daging dan Rendang Khas Padang

Kalio Daging dan Rendang Khas Padang

Kalio Daging dan Rendang Khas Padang, gurih, berempah dan daging empuk

15 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi Simpel

Rendang Daging Sapi Simpel

Suami ama anak anak doyan ama makanan yg 1 ini, kebetulan juga ad sisa daging utuh 1kg di kulkas, tara akhirnya kubuatkanlah mereka rendang daging sapi ini....

Telat post Daging rendang ala2

Telat post Daging rendang ala2

Niat mau buat rendang tpi apa daya ta ad bahan yg lengkap jadi kita buat rendang ala2 tpi rasax nikmat sekali😁

Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Masakan rendang itu tidak selalu harus memakai daging sapi. Bisa telur, ayam, tahu tempe.. bahkan sayuran juga bisa dibuat rendang. Saya ga pake asam kandis karena ga punya. #resep54 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #rendangdaunsingkong #rendang #olahandaunsingkong

Rendang Kacang

Rendang Kacang

Request ibunda tercinta pengen rendang kacang 😁#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019