Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 20-25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
anak2 tiap hari minta beli rendang dan di resto padang mahal... akhirnya bikin sendiri... menghemat pengeluaran 🤣 mamak senang, anak2 pun lahap makannya. Tanpa penyedap. Aman banget....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging, potong sesuai selera
- 3-4 kelapa (ambil santan kental)
- Bumbu halus
- 75 gram bawang putih
- 50 gram bawang merah
- 50 gram jahe
- 75 gram lengkuas
- 25 gram cabe kering (kalau ada)
- 1 bh pala diparut
- 1 ruas kunyit (bs di skip)
- 1 sdt ketumbar
- Blender terpisah
- 125 gram cabe keriting -> pakai untuk marinate daging + garam
- Diamkan 30 menit - 1jam
- Bumbu lainnya
- 4 serai, ambil putihnya. Geprak
- 3 bh cengkeh
- 1 ruas jari kayu manis
- 1 daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- sedikit Air asam jawa
- 50 gr gula merah
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging
