Rendang Daging

Name: Rendang Daging
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg daging; 3 butir kelapa, parut; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 14 buah cabe keriting; 4 ruas lengkuas; 1 biji pala; 2 biji kemiri; 3 bunga cengkeh; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Garam; Bumbu aromatik:; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 buah jeruk purut

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih orang daging sekilo. Bingung mau diapain. Jadikan rendang aja deh biar awet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

1 kg daging
3 butir kelapa, parut
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
14 buah cabe keriting
4 ruas lengkuas
1 biji pala
2 biji kemiri
3 bunga cengkeh
1/2 ruas kunyit
secukupnya Garam
Bumbu aromatik:
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 buah jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

Buat santan kental dengan menambahkan parutan 3 butir kelapa dengan 10 gelas air matang. Setelah itu, haluskan seluruh bumbu halus.

Tumis bumbu halus dengan api kecil. Jika sudah matang, masukkan bumbu aromatik dan santan, masak bersama bumbu.

Aduk aduk sesekali hingga aroma rendang keluar. Kemudian masukkan daging.

Aduk sesekali, terus panaskan dan perhatikan kuahnya semakin berkurang.

Kuah akan semakin sedikit dan masakan sudah bisa disebut kalio.

Jika terus menerus dipanaskan, kalio akan menjadi rendang. Supaya awet bisa dimasukan ke dalam kulkas dan dipanaskan ketika akan dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng Rendang bumbu royco

5 November 2018 Menu makmal kami bertiga malem ini.. Ide cepat utk ikutan challenge 1 piring 3 menu minggu ini (nasi,lauk,lalapan). Nasi goreng lauknya sosis & orak arik telur, lalapannya ketimun..lengkap deh..Alhamdulillah rmh diguyur hujan walo cm bentar...lgsg deh kpikiran utk masak yg anget2..baru keinget klo mggu lalu beli bumbu instant nasi goreng rendang royco.. Utk cara masak&bahan masaknya saya sesuaikan bahan didapur. saya skip air,krn mnrt saya nnti hasil nasi akan mblenyek,utk rasa??enak gurih..palagi ditemani segelas infused water dingin..makin seger..badan adem..yuks cobain.. #intipIsiPiringku #cookpadcommunity_Bojonegoro

Rendang jengkol

Dikulkas msh ada jengkol yg udh d'rebus, setelah d'rendam smlman dg kopi bubuk dan wkt merebus dberi kopi jg dan daun salam.. Utk menghilangkan aroma nya Dan skrg mau d'rendang aja deh si jengkol itu...dan ini rendang ala ala sy, yuuk mari kita eksekusi jengkolnya #5resepterbaruku

34. Nasi 🍚 Goreng Rendang

Senin, 24 Desember 2018 #cookinggalery #masakanakhirtahun #menusimple #by_DapurMarin #alaDapurMarin

2 - 3 porsi

Rendang ayam #pr_mamakkusayang

meski kami bukan orang padang 🙊 tp masakan rendang ala mama aku ini teopebegete 🤣 alias top banget 👍 perpaduan bumbu instan dgan bumbu ulek nya itu loh, bisa plek banget ambek rasa ne rendange ruma makan padang 😋🤤 kali ini aku make versi ayam yaa guys, mw di ganti sapi bole, telur pun juga ok 👌 masakan kesukaan mamak ku, spesial aku masakin utk mamak ku dalam acara peer paders kali ini 😄 #pr_mamakkusayang #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

Rendang Daging Sapi (instan)

Yang gak mau ribet boleh dicoba 😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Kesepian

#intipisipiringku##acarmentimunwortel#sambalibliss #cookpadcommunity_cikarang #kamismenangis Padahal tantangannya seru tapi kenapa menangis dan judulnya rendang kesepian, karena di buatnya nie hari mendung,sendirian di rumah,plus cucian alakazam banyakknya ..tetep semangat bikin kudapan untuk yg tercinta.

3-5 porsi

2-4 jam

Rendang daging

Assalamu'alaikum bunda.. kali ini saya akan berbagi resep rendang daging versi saya yang rasanya pedas asam menggugah selera😍 ini pertama kali saya membuat rendang, karna kalau suami minta takut ga enak, akhirnya tahun ini saya nekat karna permintaan suami 😅 dan Alhamdulillah dapet 2 jempol dari pak suami 😍 bagi bunda2 yang mau recook resep saya silahkan ya bun, jangan lupa kirimkan foto recooknya agar saya lebih semangat lagi berbagi resepnya 😉

3 jam api kecil

Telur Rendang Susu

Ternyata bikin rendang pake susu juga enak loh. Selain tidak kuatir lemak pada santan, susu jg mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan. Dicoba deh sesekali buat rendang pake susu ya mom 😄 #HariGiziNasional2019

Rendang Daging Bumbu Instant

Jd ceritanya ada stock daging wagyu & bosen bgt di masak steak. Dulu pernah coba masak rendang sendiri & failed. 😅 Puji Tuhan yg ini sekses beb, endeuss.. yuhuu... 😉

3 porsi

60 menit