Rendang jengkol ala mama keenan

Dipos pada December 30, 2021

Rendang jengkol ala mama keenan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol ala mama keenan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol ala mama keenan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol ala mama keenan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ala mama keenan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol ala mama keenan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala mama keenan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku ga suka jengkol gara2 suami pengen akhirnya masak juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol ala mama keenan:

  1. 250 gr jengkol sudah direbus (tips biar empuk nobau diresep lain)
  2. 1 pc Santan kara
  3. bumbu halus :
  4. 3 bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 3 miri
  7. secukupnya pala
  8. 5 cabe rawit
  9. 5 cabe kriting
  10. 3 cm kunyit
  11. 2 cm jahe
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 salam
  14. 2 daun jeruk
  15. Sereh geprek
  16. Laos geprek
  17. Bumbu pelengkap:
  18. Garam
  19. Moto
  20. Royco
  21. merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol ala mama keenan

1
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
2
Masukkan jengkol, tambahkan santan kara dan sedikit air biarkan sampai mendidih
3
Masukkan bumbu pelengkap tes rasa tunggu sampai kuah agak mengental... Rendang jengkol siap disajikam
Rendang jengkol ala mama keenan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Tuna

Rendang Tuna

"Kk lebih suka rendang Tuna, lebih juicy" ujarnyaπŸ₯°

5 porsi
30 menit
Ayam goreng rendang

Ayam goreng rendang

Mari kita masak yg praktis, gampang dan uenak, edisi baru sembuh tapi kangen masak...

Rendang

Rendang

Lebaran tahun ini berbeda sekali. Yg biasanya kumpul sama mama dan ade. Thn ini ga bisa mudik. Alhasil harus masak buat lebaran sendiri. Pengen bgt makan rendang jd nanya lah resep sma mama. Blm di icip sih ini. Krna buat nya pas lagi puasa. Semoga rasanya sma enaknya kya buatan mama. #dirumahaja

Rendang

Rendang

Makanan favorite saya dan keluarga. Sekalian bikin untuk stock makanan menjelang puasa. Yuk yuk dicicil dari sekarang. Saya recook resep dari mommy icha loh mam. Resepnya luar biasaaaa enak. Tp utk rasa ttp hasil akhir harus disesuaikan sama selera masing-masing yah. #reseprendang #rendangpadangenak #reseprendangmommywulan

Malaysian Rendang Lamb Heart

Malaysian Rendang Lamb Heart

Sebenarnya aku gak demen dengan masakan bau kambing🀣🀣 tapi suami seneng banget, untuk menyenangkan sang suami kali ini aku coba masakin dia rendang hati kambing, biar tambah sayang πŸ€­πŸ€­πŸ˜‰πŸ˜‰ #dirumahaja #kedapuraja #PejuangGoldenApron3❀️

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Masakan wajib di hari Minggu,kalo hari kerja ga berani makan jengkol😁🀭 #pejuanggoldenapron2

Rendang jengkol cabe ijo

Rendang jengkol cabe ijo

Kesukaan suami.. Doyan jengkol...

Rendang daging

Rendang daging

Sudah dari Maret pengen (masak) makan rendang tapi ada corona jadi ga bisa masak. Beli dagingnya terbatas. Singkat cerita, nemu penjual daging cocok, diantar ke rumah dan yeay bisa masak..

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Panci baru.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Tradisi di rumah mamak sejak kecil, kalau ada perlengkapan masak yang baru kudu dipakai perdana buat masak yg enak (yg biasa disajikan kl ada acara-acara khusus). . Berhubung di sini nggak makan daging merah, jadilah masak ayam kampung saja. Pengennya buat yg pedas, tp demi nggak masak 2 kali buat anak-anak juga, jadi pakai cabe 2 aja. 😁

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Stok hati masih banyak, kepengen masak rendang. Jadilah maaak nie makanan

Bubur randang (KW)

Bubur randang (KW)

Tiba2 ingat makanan khas kalsel. Soalnya setiap bulan Ramadhan selalu takjilnya yang khas kalsel. Kebetulan tahun ini tahun pertama merantau, dan karena covid-19 ini memaksakan kami sekeluarga harus #dirumahaja dan gak bisa mudik πŸ˜” kepikiran bubur randang, cuman 1 bahan utamanya gak nemu disini, jadi digantilah sama bubur mutiara yang biasa dibikin jadi penambah dalam es campur. Yaaa, lumayan lah rasanya, apalagi kalo ditaroh didalam kulkas. Cuman, kalo ditanya seperti ini: apakah dengan diganti dengan bubur mutiara rasanya sama dengan bubur randang di kalsel? Jelas beda, tapi paling tidak mengobati rasa rindu kampung halaman 😊 karna bahan utama diganti sama yang lain, yang bukan asli dari kalsel, makanya saya beri judul KW diujungnya 🀭 next, insyaAllah kalo sehat badan, rejekinya ada dan yang pasti bisa mudik, bakal beli bahan baku randangnya di kalsel dan di post disini yaaaa... Btw, kepanjangannya curhatnya, lupa bilang terimakasih sama mba Marleta_alwi atas resep bubur randangnya 😊

3-4 porsi
Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

Liat rendang jamur tiramnya mbak WIEWIED'S KITCHEN... kok mupeng 😁 jdi coba buat sndiri resep mnyesuaikan... so far so good dan saya sukaa... Tpi pak su gk tau deh..masih dinas luar soalnya yuuuk ahh...cuusss

Rendang ayam simpel

Rendang ayam simpel

Berawal dari Idul Fitri kmrn dimana pas masak rendang daging dan hasil alhamdulillah perfecto, suami dan keluarga semua suka dan ludes tanpa sisa. Suami kebetulan cuma kebagian dikit, trs request dibuatin lagi. Karena tukang masak nya lagi pengen masak2 yg gampang dan simpel, akhirnya baru kesampean hari ini bikinnnya ( pas si suami lagi ga dirumah jadi masaknya ga keburu2, heee)

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku πŸ˜‰

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku πŸ˜‰

Masih moment2 bulan syawal yg selalu merindukan masakan khas yah buns hehe.. yuk intip rendang daging sapi ala dapurseruku buns.. check this out yah buns..😊

4 porsi
45 menit
Rendang daging melayu

Rendang daging melayu

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

Rendang Ayam jelethot

Rendang Ayam jelethot

Ujan2 pas puasa, tetep enak nya makan yang pedes2 saat buka puasa. Mantep rasanya dan Alhamdulillah suami suka banget sampe nambah2 makan nyaπŸ€—β˜Ί