Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol tanpa bau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol tanpa bau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol tanpa bau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol tanpa bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol tanpa bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol tanpa bau memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol tanpa bau:
- 1 kg jengkol tua
- secukupnya Santan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Penyedap rasa
- Bawang goreng untuk taburan
- Bahan untuk penghilang bau:
- Daun salam, sereh, ketumbar untuk merebus jengkol
- Bumbu halus :
- 1/4 cabe merah
- 12 cabe rawit merah
- 20 bawang merah
- 15 bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol tanpa bau