Rendang jengkol

Dipos pada February 16, 2022

Rendang jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekeluarga doyan jengkol jd gak pernah bosen mask iniπŸ˜‚πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1 kg jengkol
  2. Bumbu halus :
  3. 10 bh bawang merah
  4. 3 buah bawang putih
  5. 5 buah cabe merah
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 1 butir kemiri
  9. 1/4 kelapa parut
  10. 1/2 jahe
  11. Bumbu tambahan :
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 btg serai
  14. 1 lembar daun salam
  15. Minyak sayur
  16. Santan (1 buah kelapa)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol sampai lembut dengan api kecil jgn lupa tambahkan daun salam & daun jeruk agar tidak terlalu bau
2
Gonseng kelapa parut hingga berubah warna blender bersama bumbu halus kemudian tumis hingga harum
3
Masukkan jengkol yg sudah di pukul menjadi melebar kemudian masukkan daun jeruk daun salam & serai tumis bersama bumbu beri sedikit air agar bumbu meresap ke jengkol
4
Terakhir tuang santan dan masak hingga sedikit menyusut tergantung selera mau berkuah ataw kering
5
Siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang Resep Umiku

Rendang Padang Resep Umiku

Menu favourite keluarga disaat moments Lebaran

Rendang Padang (Homemade) 59

Rendang Padang (Homemade) 59

Untung msih ada tabungan resep yg blm dpost kyknya pas bngt sama #pekaninspirasi mnggu ini kuliner #PEKAN_PADANG dgn sdkit modif sndri. Tpi mf ya krn ga sempat dfoto pas pnyajian jdi ya tggl sdkit yg dpost mklm yg laper udh pada nungguin 🍚πŸ₯˜πŸ‘πŸ˜‹ #PekanInspirasi #Pekan_Padang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke11 #Resepke25 #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad.id #MasakanPadang #CloverCookingLove #GoldenApronChallenge #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta

6-7porsi
Rendang gori/nangka

Rendang gori/nangka

Makan rendang gori,krupuk,timun,dan sambel trasi mentah....di jamin lahap

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kangen banget sama masakan padang, tapi apalah daya karena ga ada yang jual jadi harus bisa bikin sendiri dengan bumbu seadanya πŸ˜‚

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Slmt makan siang mamah2 cantikk

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Pengobat rindu akan makanan2 sumatra.. Bikin resep yg gampang tpi enak

6 porsi
Lontong daging rendang

Lontong daging rendang

Memanfaatkan daging rendang yg tersisa. Krn sdh gumoh dg daging mknya dibuatlah lontong.

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini menurut cara dan selera saya yaa 😊

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kepengen makan rendang jengkol. akhirnya blusukanlah di dapur mumpung jengkolnya ada

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kemaren pas temen sekantor balik ke Indonesia untuk nikahan, nitip beliin jengkol pas dia akan balik lagi ke Tokyo. Trus di bawain lah 1.5 kilo. Pas lagi murah pula sekilo nya cuma Rp. 30.000. Trus setelah mateng di jualin ke pekerja Indonesia yg lagi ada disini 500 gr 1500円 atau sekitar Rp 180.000 an, hehe lumayan yah... Tips agar jengkol berkurang bau nya bisa di rendam dengan air sisa cucian beras selama 2 malam, dan di ganti setiap hari airnya. Setelah itu rebus Jengkol bersama daun salam, serai dan daun jeruk selama 1 jam dengan di ganti2 airnya per 3o menit.

Rendang Mini lobster air tawar

Rendang Mini lobster air tawar

pas ke pasar ikan ketemu udang imut2 ini.. jarang sekali ada di pasar. Lobster tp mini banget heheheheehe... penasaran mau dimasak apa. Tp krn sdh kepincut beli aja urusan mau dijadiin apa urusan belakangan dwh. Ehhh.. sampe rmh kepikiran utk nyobain dimasak rendang. Taraaaaa.... jdlah minilobster masak rendang

4-5 org
Rendang telur ala keluarga rabis soedarwo

Rendang telur ala keluarga rabis soedarwo

kadangkala kita bosan masak telur itu lagi itu lagi.dan kadang anak q sering protes.nah aq ingat resep buatan mama q.

Rendang ayam ala masakan padang

Rendang ayam ala masakan padang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Bagi masyarakat padang, rendang identik dengan daging sapi dan daging kerbau tapi gak ada salahnya diganti dengan daging ayam dan gak kalah enaknya sama rendang daging sapi 😊