Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Kentang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Kentang memakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhir2 ini suami kecapekan kerja jadi dia ga masak buat bekal makannya. Krn dia suka makanan berbumbu kuat, akhirnya sy coba2 bikin rendang daging dan kentang. Walau beberapa bahan sy modifikasi tp rasanya ga kalah enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Kentang:
- 250 gr daging sapi
- 250 gr kentang potong dadu
- Bumbu halus (sy blender) :
- 1 buah bawang bombay
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sdt garlic powder
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt bubuk turmeric/ kunyit
- 1/2 sdt bubuk cumin/ jinten
- 1/2 sdt bubuk nutmeg/ pala
- 10 buah cabe rawit hijau
- 1 sdm almond butter (pengganti kemiri)
- 1/2 sdt bubuk lemongrass stalk/ batang sereh
- 1/2 sdt pasta lemongrass
- 1/2 sdt asam
- 1/2 sdt bubuk jahe
- minyak goreng
- Bumbu tambahan :
- 1 biji star anise/ bunga lawang
- 1 lembar bay leaves kering/ daun salam
- 1 sdm bumbu rendang siap pakai merk Yeos
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula pasir (bila kurang manis)
- 1/2 sdm bubuk penyedap
- 1 sdt coconut oil
- minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Kentang