Rendang Daging

Dipos pada January 5, 2022

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duluuu saat msh gadis hobby banget makan nasi padang lauk rendang, makannya lahap bgt🀭, stelah menikah penasaran dong pengen nyobain masak sendiri, awalnya minta resep ke mama, tp lama2 aku mecoba eksperimen dg resep yg lebih simple..hhmmm ternyata enak jg..πŸ€©πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  2. 100 ml santan kara
  3. 1 suam Lengkuas
  4. 2 btg sereh
  5. 2 lembar daun jeruk & salam
  6. 300 ml Air kaldu
  7. 5 sdm minyak goreng
  8. ● Bumbu Halus :
  9. 3 bh Cabe merah keriting
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 2 bh kemiri
  13. 1 suam kunyit
  14. 1 suam jahe
  15. 1 bh Cabe merah gendut (buang bijinya)
  16. 1 sdt ketumbar
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula merah
  19. ● Bahan tambahan :
  20. 100 gr kelapa parut, di sangrai, tumbuk halus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Rebus daging sampai stengah empuk. Angkat, tiriskan. Air kaldunya jgn di buang yaa.
2
Tumbuk bumbu halus. Masukkan daging aduk dgn bumbu halus sambil di geprek pelan2.
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan daging yg sdh di bumbui, beserta lengkuas, sereh, daun jeruk & daun salam, aduk rata.
4
Tambahkan air kaldu, aduk sampai mendidih, masukkan santan, kecilkan api, sambil rendang di aduk2 agar masaknya merata.
Rendang Daging - Step 4
5
Masukkan kelapa parut yg sdh di sangrai & di tumbuk halus. Aduk2 hingga kuah rendang mengental.
Rendang Daging - Step 5
6
Rendang dagingpun siap di sajikan & di santap dg lalapan daun singkong, ketimun & sambel cabe hijau..marii makannn..πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜
Rendang Daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi goreng daging rendang

Mi goreng daging rendang

Ceritanya kebiasaan di sahur pertama dg rendang daging. Trus bsk nya daging rendangnya msh ada...dr pada mubazir kt jdkan aja cmpuran mie gorengπŸ˜‚

Rendang daging kacang ala selly

Rendang daging kacang ala selly

Selalu excited buat rendang krn butuh effort besar dan semangat begitu inget ini kesukaan pakSu dan anak2 😍

10 porsi
3-4 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Waaaaa mana suaranya pecinta kancing lepis ak jengkol. Kali ini aku olah jengkolnya berbeda ya, cuma rendam semalaman dan rebusnya pakai kopi. Alhamdulillah ga bau juga pas ngolah. Source: Dina" Ummu Khal Kitchen" #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #tidaksekedarmemasak #mingguke36 #rendangjengkol

Rendang Daging

Rendang Daging

Resep ini saya dapatkan setelah diskusi dg temen yg berasal dari Padang. Rendang gurih yg rasanya laen dibanding kalau beli di rumah makan padang. Ini enak banget. #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Kampung Rendang

Ayam Kampung Rendang

Pengen masak aja

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela homemade, rasanya buat nagih πŸ˜„ #CookpadCommunity_Medan #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpad #PejuangGoldenApron3 #IndahPurnama #RendangAtiAmpela

Rendang Daging

Rendang Daging

Ceritanya tuh bosen banget tiap hari denger pak suami nyuruh2 masak rendang karena ada stok daging dapet kurban kemarin. Biar pak suami gak ngidam2 lagi, so langsung eksekusi hari ini πŸ™ƒπŸ˜’

2 jam
Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen

Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen

Menghabiskan sisa daging qurban yang masih ada dipojokan freezer, akhirnya saya olah menjadi rendang. Resepnya aslinya dari Rahasia Dapur Nenek, ini resep yang sudah saya modifikasi sesuai dengan ketersediaan bumbu dan lidah orang sunda yang tidak terlalu kuat pedas ini 😊😊😊. Tapi, hasilnya luaaaarrr biasszaaaa enak dooong. #PejuangGoldenApron2

3 Jam
Nila kuah rendang

Nila kuah rendang

manfaatkan sisa bumbu rendang

Rendang Jengkol ala Nyonyah

Rendang Jengkol ala Nyonyah

Resep ini didapat dari hasil berguru dengan sahabat saya yg asli orang Aceh, dan mengharuskan saya datang langsung ke Aceh. Dijamin jengki alias jengkolnya akan empuk dan maknyuuuss 😁. Selamat mencoba Mom... #pejuanggoldenapron2

3-4 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Masih on process ini #masakanlebaran #goldenapron #rendangrumahan

3-8orang
2 jam 30 menit
Ati Ayam rendang Ala ibu kirei

Ati Ayam rendang Ala ibu kirei

masakan simple pas yang bisa di makan pas buka dan di angetin pas sahur..jadi simple ga harus masak dua kali πŸ˜…

Rendang Telur Ceplok (Ala Anak Kost)

Rendang Telur Ceplok (Ala Anak Kost)

JANGAN KLIK! Resepnya nggak banget! Huhu...😜😝 Bismillah, Apa kabar semua?❀ Terus semangat yes! Tetap lanjutkan do'a dan ikhtiyarnya, smoga kita bisa berjumpa di Bulan Suci Ramadhan dengan sehat wal afiat, Aamiin...Pokoknya, stay safe and healthy everyone sambil nunggu surat cinta dari Mamah Cookpad❀ Walaupun udah tanggal tua dan #dirumahaja pun masih bisa makan yang enak kok Β¦), masih ada bahan masakan, jadi saya nggak keluar rumah, yang ada aja dimasak😬. Pas ngubek dapur ternyata masih punya bumbu rendang instant hihi dan dapet ide untuk olahan #kelapaseribumanfaat yang anti ribet bisa buat menu sahur/sarapan. Demi meramaikan program #CABEKU (Challenge Bareng Komunitas) yang pertama yaitu Komunitas Regional Depok ini, Alhamdulillah masih bisa ikut setoran di #weekendchallenge sekalian buat #4resep4minggusemarang dan #cookpadcommunity_semarangπŸ™

Randang Daging

Randang Daging

Jadi mau sedikit cerita, Ibuku itu asli orang Bukittinggi. Jadi aku sedikit bisalah masak masakan Padang gitu. Alhamdulillah laku juga untuk dijual dan pesanan acara-acara. Ini aku bagi resep Rendang buatanku yaa. Kalau ada yg ngga cocok mohon dimaafkan, soalnya saya belajarnya begitu. Mungkin kl ada orang Padang asli baca resep saya ini ngga cocok, tolong diingatkan agar saya bisa eksplor lebih lagi.